serve:
6 - 8Custo:
nãoNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 457 kCal | 23% |
| Gordo | 22g | 31% |
| - Satura | 12gg | 60% |
Não há nada como uma fatia de bolo para acompanhar sua xícara de chá da tarde. Esta receita foi enviada pela leitora do Woman's Weekly, Claire Ling, da Northants.
Ingredientes
- 175g de açúcar mascavo
- 175 g de manteiga, amolecida
- 3 ovos grandes
- 275g de farinha com fermento
- 1½ colher de chá de tempero misto
- 1 colher de chá de canela em pó
- 175g de sultanas
- 3-4 colheres de sopa de leite
Método
Regule o forno para 180 ° C ou marca de gás 4.
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Coloque o açúcar e a manteiga em uma tigela e bata até ficar leve e fofo.
Adicione os ovos, um de cada vez. Se a mistura parecer coalhada, adicione um pouco de farinha quando o último ovo for adicionado. Acrescente a farinha e o tempero e a canela misturados, incorporando-os completamente. Adicione as sultanas e o leite suficiente para tornar a mistura uma consistência macia.
Asse o pão no centro do forno por 1 a 1 hora ou até que um espeto saia limpo quando inserido no centro do bolo.
Retire o bolo do forno, coloque-o em uma gradinha e deixe esfriar completamente. (Não é adequado para congelamento).
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