Receita de salada Tricolore



serve:

6

Custo:

não

Cozinhando:

10 min

Nutrição por porção

RDA
Calorias 340 kCal 17%
Gordo 32g 46%
- Satura 11gg 55%

Uma entrada saborosa ou lanche cheio de sabores do Mediterrâneo, esta clássica salada tricolor italiana imita as cores da bandeira do país. Feita com tomates frescos, abacate macio, mussarela de búfala rica, esta deliciosa salada está repleta de sabor. A cor vibrante desta salada torna atraente do que o resto. Esta receita serve 6 pessoas e leva 10 minutos para fazer. O delicioso molho para salada é feito com azeite, vinagre balsâmico, mel e alho.





Ingredientes

  • 3 tomates grandes, cortados ao meio e em fatias finas
  • 3 abacates, descascados, apedrejados e fatiados
  • 2 x pacotes de 125g de mussarela de búfala, em fatias grossas
  • 3 colheres de sopa de azeite virgem extra
  • 1 colher de sopa de vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa de mel claro
  • 1 dente de alho esmagado
  • Folhas de manjericão, para servir


Método

  • Divida as fatias de tomate, abacate e mussarela entre seis pratos.

  • Misture o óleo, o vinagre, o mel e o alho e tempere. Regue o molho sobre a salada e decore com folhas de manjericão. Sirva imediatamente.

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