Pão de chá frutado galês

faz:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

20 min

Cozinhando:

1 h 10 min

Esta versão fácil do Bara brith (pão tradicional de chá galês) será mais fácil de cortar se for deixada por um dia. Embrulhado em papel alumínio, ele permanecerá por até uma semana.

Ingredientes

300g de frutas secas misturadas
150g de açúcar mascavado leve
150g de manteiga
200 ml de chá forte e frio
50 ml de suco de laranja fresco
275g de farinha com fermento
2tsp tempero misto

Método

Coloque os frutos secos, o açúcar, a manteiga, o chá e o suco de laranja em uma panela grande e aqueça delicadamente até a manteiga derreter e o açúcar dissolver. Deixe esfriar por 30 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180 ° C (350 ° F, marca de gás 4). Unte e forre a base e os lados de uma forma de pão de 900 g (2 lb) com papel à prova de graxa.
feijoada italiana
Peneire a farinha, as especiarias e uma pitada de sal sobre a mistura de frutas e misture bem. Colher na lata forrada.
Asse por 1 hora e 5 minutos - 1 hora e 10 minutos até dourar e um espeto inserido no meio do bolo sair limpo. Deixe esfriar na lata. Sirva em fatias e com manteiga.

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