Receita de blondies de chocolate branco e framboesa

• Sem nozes
• Vegetariano

faz:

12

Habilidade:

médio

Custo:

barato

Preparação:

30 min

Cozinhando:

35 min

Se você é fã de brownies de chocolate amargo, vai adorar esta versão úmida de chocolate branco, salpicada de framboesas frescas

Ingredientes

• 150g de chocolate branco
• 100g de manteiga
• 3 ovos
• 175g de açúcar refinado
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 200g de farinha com fermento
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 175g de framboesas
• 75g de chocolate branco derretido para decorar

Método

• Loiras de chocolate branco e framboesaAqueça o forno a 180oC, 350oF, marca de gás 4. Forre uma assadeira de 18 x 28 cm (7 x 11 pol.) Com um pedaço grande de papel manteiga antiaderente, cortando na diagonal nos cantos para que o papel cabe confortavelmente sobre a base e as laterais da lata. Como alinhar um vídeo quadrado de lata de bolo

• Quebre o chocolate em uma tigela, adicione a manteiga e coloque-a sobre uma panela com água fervendo suavemente e deixe até derreter.

• Bata os ovos, o açúcar e a baunilha em uma segunda tigela com um batedor elétrico por cerca de 5 minutos até ficar muito espesso e a mistura deixará um rastro quando o batedor for levantado.

• Dobre delicadamente o chocolate derretido e a manteiga na mistura de ovos, depois a farinha e o fermento. Despeje a mistura na forma forrada e polvilhe com as framboesas.

• Asse por 30-35 minutos até levantar bem, a parte superior está crocante e o centro ainda um pouco macio. Deixe esfriar na lata, em seguida, levante o papel e as loiras e coloque em uma tábua de cortar. Regue com o chocolate derretido para decorar e deixe em repouso. Corte em quadrados e retire o papel para servir.