Entediado com o mesmo sanduíche velho para o almoço? Venha experimentar uma de nossas deliciosas receitas de almoço saudável. De tortilhas espanholas a potes de salada, tigelas de taco a courgette grelhada e queijo feta - algo diferente.
Há muito mais para almoçar do que um sanduíche, e essas receitas saudáveis para o almoço garantirão que você tenha uma variedade de idéias e opções de almoço saudável com baixa caloria para vê-lo durante a semana.
Encontre idéias saudáveis de almoço que possam ser feitas em casa antes de sair para o trabalho ou receitas de almoço com as quais você possa realmente se organizar e preparar a noite anterior para começar a trabalhar no dia seguinte. Essas receitas saudáveis para o almoço darão a você muita inspiração para uma alimentação saudável, incluindo sopas caseiras saudáveis, saladas e recheios saborosos, além de receitas de massas portáteis.
E a maioria dessas receitas de almoço é tão gostosa que também é ideal para crianças! Assim, você pode ter uma sessão adequada de preparação de refeições e preparar o almoço para toda a família, sem ter que lidar com uma carga de ingredientes diferentes para comedores exigentes!
Idéias para um almoço saudável: quais receitas de almoço estão no menu?
O horário do almoço pode ser difícil quando você está tentando ser saudável. É importante ter uma refeição satisfatória, para que você não seja tentado a fazer um lanche, mas pode ser difícil evitar os favoritos com calorias e gorduras, a menos que você faça seu próprio almoço. Se você tiver que almoçar com você para trabalhar, também amará essas idéias de almoço embalado.
Existem muitas maneiras fáceis de manter seu almoço saudável. Você pode optar por encher saladas, experimentar diferentes grãos, como cuscuz ou quinoa, ou carregar vegetais.
Nossas receitas saudáveis de almoço garantirão que você não esteja com fome. Cada receita foi projetada para ser preenchida para você passar o dia sem precisar de lanches não saudáveis. Essas idéias de almoço saudáveis incluem ingredientes que ajudarão você a se sentir mais satisfeito por mais tempo - e longe da jarra de biscoitos à tarde!
Encontre uma nova idéia de almoço saudável percorrendo nossa coleção de mais de 50 receitas de almoço deliciosas diferentes (mas igualmente deliciosas) ...
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Sanduíches em camadas do Mediterrâneo
Os primeiros da lista são esses sanduíches mediterrâneos de dar água na boca. São tão fáceis de fazer e malhar com apenas 337 calorias por porção. Toda a família vai adorar se deliciar com esses sarnies saborosos na hora do almoço!
Veja a receita: sanduíche em camadas do Mediterrâneo
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Salada de pão sírio
432 calorias / 9g de gordura por porção
Nossa salada de pão sírio é muito mais emocionante do que uma salada tradicional e, no entanto, ainda é baixa em calorias! É embalado com superalimentos como brócolis e espinafre e leva apenas 5 minutos de cozimento!
receita de bolo de pão de mármore
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Rosti temperado indiano e ovo 'frito'
O rosti temperado indiano com um ovo é tão fácil de fazer em apenas 25 minutos e você não vai acreditar como é leve e baixa em calorias. São apenas 150 calorias! É melhor para um almoço rápido para um em casa, pois é melhor ser servido imediatamente.
Veja a receita: rosti temperado indiano e ovo 'frito'
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Tortilha de abóbora e espinafre
A tortilha de abóbora e espinafre deste vigilantes do peso leva apenas 30 minutos para ser produzida e está cheia de sabor. O leite semidesnatado e a mostarda Dijon tornam essa tortilha ainda mais cremosa e a abóbora não conta apenas para o seu dia-a-dia - é muito saboroso também!
Veja a receita: Tortilha de abóbora e espinafre
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Salada de quinoa vegana
Nossa salada de quinoa vegana com aspargos e nozes tostadas é uma salada de recheio perfeita para uma refeição no meio da semana. O uso de saquetas de quinoa pré-cozida torna essa salada vegan de quinoa ainda mais fácil de fazer! Veja a receita aqui: Salada de quinoa com aspargos e nozes tostadas
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Potes de salada caseiros
Estes potes de salada caseiros são tão simples de fazer e perfeitos para o almoço em movimento. Embalados com abacate, tomate e mussarela, esses frascos estão cheios de sabor e são super saudáveis.
Veja a receita: Potes de salada caseiros
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Tigelas de taco de frango
As tigelas de taco de frango são uma maneira fantástica de usar o frango restante, que é transformado em uma refeição totalmente nova com ervas frescas, suco de limão e ketchup picante. A melhor parte? São apenas 288 calorias!
Veja a receita: Tigelas de taco de frango
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Envoltórios de hambúrguer de peixe
Os envoltórios de hambúrgueres de peixe são muito saborosos, com peixe branco embrulhado com alface, picles e um pouco de limão e molho tártaro. Usar bandagens em vez de pães de hambúrguer corta os carboidratos, mas ainda permite que todos esses sabores adoráveis se juntem.
Veja a receita: envoltórios de hambúrguer de peixe
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Espaguete de trigo integral com legumes assados
A massa é uma solução rápida e fácil para o almoço, que você pode fazer facilmente em casa ou levar para o trabalho e reaquecer. Esta receita de espaguete de trigo integral com beringela e ervas frescas é deliciosa e melhor para você.
Veja a receita: espaguete de trigo integral com legumes assados
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Tabule de hortelã e manga
Este saudável e saboroso bife de menta e manga de carne combina trigo bulgar e tiras de bife do lombo com ervas frescas, limão picante e manga. Leva apenas 15 minutos para fazer e está cheio de sabores frescos. O trigo a granel é semelhante ao cuscuz e é uma alternativa rápida e saudável a massas ou batatas.
Veja a receita: Tabule de hortelã e manga
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Fatias de abacate crocantes
Esta receita de fajitas repleta de legumes é muito melhor para você e cheia do superalimento do momento, abacate, como você provavelmente nunca experimentou antes. Você vai adorar.
Veja a receita: Fatias de abacate crocantes
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Ratatouille com omelete
Embale suas omeletes cheias de vegetais saudáveis com esta omelete de ratatouille. Frite os legumes, esta receita usa berinjela, abobrinha e pimentão, mas você pode usar o que tiver na geladeira e adicionar à sua mistura de omeletes para torná-la mais saudável. A proteína dos ovos também aumentará a energia no meio da tarde.
Veja a receita: Ratatouille com omelete
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Salada de cuscuz de frango, tomate e pêssego
Essa salada rápida e fácil de frango, tomate e cuscuz de pêssego está enchendo e menos de 300 calorias por porção. Pedaços doces de pêssego trazem um sabor maravilhoso ao prato e são necessários apenas 15 minutos para que você aproveite esse saboroso almoço em pouco tempo.
Veja a receita: Salada de cuscuz de frango, tomate e pêssego
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Cuscuz de legumes assados
O cuscuz de vegetais assados é uma receita rápida e fácil para o almoço, que oferece uma porção saudável dos seus 5 por dia. Assar seus vegetais é uma maneira muito mais saudável de cozinhá-los, e os pimentões vermelhos e amarelos, a courgette macia e a cebola roxa dão sabor a seus cuscuz.
Veja a receita: Cuscuz de legumes assados
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Pittas de porco com molho de manga e romã
Estes pittas de porco com molho de manga e romã têm um sabor tão bom quanto parece. Com menos de 10 g de gordura por porção, esta receita deliciosa e saudável para o almoço certamente irá agradar. Se você quiser economizar tempo, pode comprar almôndegas prontas em vez de fazer a sua.
Veja a receita: Pittas de porco com molho de manga e romã
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Salada de cogumelos e feijões
Esta salada de cogumelos e feijões é uma ótima combinação, que é baixa em calorias e rica em sabor. Leva apenas 13 minutos para preparar e cozinhar - perfeito se você estiver com pressa ou com fome extra. Esta salada é agradável e recheada, graças aos grãos de soja e ao molho de tomate seco ao sol também será delicioso com peixes como atum em conserva em flocos ou salmão cozido sobra.
Veja a receita: Salada de cogumelos e feijões
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Frango temperado assado com romã
Leva pouco menos de uma hora para assar este frango, então coloque-o no forno enquanto você continua com outras coisas. Este almoço saboroso é cheio de sabor e com pouca gordura. Romã crocante e doce é o emparelhamento perfeito para o frango úmido.
Veja a receita: Frango temperado assado com romã
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Sopa de legumes da primavera
Cheia de legumes sazonais, como cenoura, alho-poró e aipo, esta sopa veg de primavera quente é um ótimo almoço com pouca gordura. Se você gosta de um mimo, sirva com uma fatia de pão integral. E se você estiver com pressa, use cubos de caldo ou caldo de pó com 1 litro de água fervente em vez de fazer o seu.
Veja a receita: Sopa de legumes da primavera
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Wrap de ovo mexido e molho de tomate
Ovo de amor? Você deve fazer este envoltório de salsa de ovo mexido e tomate. É saudável e repleto de vegetais frescos, como pimentos doces e ovos mexidos cremosos, cheios de proteínas e que o manterão cheio até o jantar. Usar envoltórios em vez de pão também é uma opção extra saudável, pois os envoltórios são muito mais finos e têm menos calorias.
Veja a receita: Wrap de ovo mexido e molho de tomate
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Sopa de soja e ervilha
Cozinhe em massa e congele esta sopa de soja e ervilha, que leva 30 minutos para ser preparada e aquecida quando você gosta de um petisco no almoço. Se você gosta de ter algo com ele, opte por uma única fatia de pão marrom ou celeiro.
Veja a receita: Sopa de soja e ervilha
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Salada de macarrão com frutas do Slimming World
A salada de macarrão frutada do mundo é uma receita leve para o almoço, que é rápida de fazer e tem um sabor tão bom quanto parece. Uvas sem sementes verdes e vermelhas, laranjas doces e maçãs suculentas tornam essa salada ainda mais saudável. Aprecie os sabores do verão o ano todo.
Veja a receita: Salada de macarrão frutado do mundo
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Casaco de atum, limão e coentro
Adora batatas de paletó? Você deve tentar fazer esta jaqueta de limão e coentro de atum. Leva apenas 25 minutos para cozinhar no microondas. Tudo o que você precisa é de uma lata de atum, 1 pimenta vermelha e um pouco de coentro fresco e está pronto para ser apreciado. Este prato não usa maionese com o atum, encontrando sabor com o coentro fresco e suco de limão, por isso é muito mais saudável.
Veja a receita: Casaco de atum, limão e coentro
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Sardinhas e salada com torradas
Esta torrada de sardinha e salada tem um gosto tão bom quanto parece. Certamente, para mantê-lo cheio até a hora do jantar, este clássico italiano é coberto com tomates frescos e cebola roxa. Você pode substituir o ciabatta por um pão achatado ou enrolado para manter a contagem de calorias baixa.
Veja a receita: Sardinhas e salada com torradas
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Macarrão de batata doce
Idéias para um almoço saudável, esta massa de batata doce sem carne é uma ótima opção vegetariana. Além de 198 calorias por porção, também é mais barato, custando apenas uma porção de 32p. Este prato de macarrão é saudável, pois usa leite semidesnatado, iogurte natural com baixo teor de gordura e parmesão com baixo teor de gordura, o que significa que você obtém todo o sabor sem a culpa - resultado!
Veja a receita: Macarrão de batata doce
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Salada de cuscuz, grão de bico e salmão
Se você gosta de algo leve e fresco, então esta salada de cuscuz, grão de bico e salmão é ideal. Pepino crocante, cuscuz macio e filetes de salmão defumado levemente cozidos adicionam um sabor de dar água na boca a este prato. O grão de bico vai mantê-lo agradável e cheio até o jantar também.
Veja a receita: Salada de cuscuz, grão de bico e salmão
receita de pãozinho macio paul hollywood
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Pimentão vermelho courgette e salada de queijo feta
Emagrecimento A pimenta vermelha de courgette e a salada de feta grelhadas do mundo certamente se tornarão um clássico em sua casa. Embalado com sabores mediterrânicos e coberto com um saboroso molho de pimenta e tomilho limão, este prato é rápido, fácil e mais importante - saudável!
Veja a receita: Pimentão vermelho courgette e salada de queijo feta
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Halloumi, courgette e aspargos grelhados
Esta salada não vai deixar você com fome, pois combina o queijo halloumi saudável com muitos vegetais verdes saudáveis. Faz o almoço leve perfeito para um dia de verão.
Veja a receita: Halloumi, courgette e aspargos grelhados
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Salada de frango, lentilha e abóbora
A salada quente de abóbora assada com lentilhas é uma opção deliciosa e saudável para o almoço. Perfeito para vegetarianos, este prato com pouca gordura é feito com pimenta para dar um chute extra. Sirva com uma fatia de pão integral quente, se quiser algo mais recheado.
Veja a receita: Salada de frango, lentilha e abóbora
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Cavala defumada e cebolinha
Esta cavala defumada e a jaqueta de cebolinha são ótimas maneiras de obter algumas proteínas em sua dieta. Esta receita de almoço não só tem um sabor delicioso, mas também é muito recheada, o que significa que você não fará um lanche durante o dia. Misture a cavala rica em nutrientes com a crème fraîche com meia gordura para obter um sabor cremoso e leve.
Veja a receita: Cavala defumada e cebolinha
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Embrulho de pimenta e alface assado com abobrinha e grão de bico
Se você estiver procurando algo diferente para o almoço, recomendamos este delicioso embrulho repleto de legumes, incluindo pimenta assada. Esta receita também mostra como fazer com que a abóbora e o grão de bico se espalhem.
Veja a receita: Embrulho de pimenta e alface assado com abobrinha e grão de bico
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Tortilla de batata doce, cogumelos e queijo feta
Tem companhia para o almoço? Assista ao nosso vídeo passo a passo para fazer sua própria tortilha de batata doce, cogumelo e queijo feta. Esta omelete de estilo espanhol é doce e usa 12 ovos, que são extremamente bons para você. Perfeito para compartilhar com seus amigos ou familiares saudáveis.
Veja a receita: Tortilla de batata doce, cogumelos e queijo feta
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Sopa de galinha
Faça esta deliciosa e extra saudável sopa de frango e legumes com antecedência ou economize ainda mais tempo usando as sobras de frango já cozido. Com um punhado de vegetais robustos, esta receita de almoço é pobre em gordura saturada e é barata de barganhar!
Veja a receita: Sopa de galinha
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Salada Nicoise
Este almoço saudável e saudável é barato, rápido e fácil. Ovos macios, atum em conserva e azeitonas picantes tornam este prato irresistível. Folhas de alface e feijão verde crocante aumentam o sabor, tornando este delicioso almoço de 15 minutos.
Veja a receita: Salada Nicoise
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Salada de chouriço e feijão
Esta salada de verão está repleta de sabores picantes do Mediterrâneo, como chouriço, tomate e pimenta. Faça esta salada de chouriço e feijão rapidamente com a nossa receita simples de 25 minutos. Não se esqueça de que o feijão não é bom apenas para você, mas certamente o encherá, o que significa que não é necessário comer nada entre as refeições.
Veja a receita: Salada de chouriço e feijão
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Envoltórios de maionese de atum e limão
Esses envoltórios de maionese de atum e limão estão cheios de proteínas saudáveis para um tratamento saudável na hora do almoço. Pedaços de atum e maionese leve e picante tornam esses envoltórios mais especiais e com menos gordura. Certifique-se de encher os seus envoltórios com folhas frescas e nítidas para um aumento extra na saúde.
Veja a receita: Envoltórios de maionese de atum e limão
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Salada mista de feijão de verão do Slimming World
Esta simples salada mista de feijão de verão do mundo do emagrecimento é uma receita saudável para o almoço, perfeita para compartilhar. Leva apenas 20 minutos para fazer e combina favas, feijões verdes finos, feijões sem corda e ervilhas frescas para um chute extra saudável.
Veja a receita: Salada mista de feijão de verão do mundo
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Salada de cavala de verão
Definitivamente, essa não é uma daquelas saladas entediantes e sem sabor. Esta salada de cavala de verão é o oposto completo. Com toneladas de sabor fresco e pedaços de cavala, esta receita de salada é perfeitamente complementada pelo toque cítrico dos segmentos de laranja. Faça seu próprio curativo usando vinagrete sem gordura.
Veja a receita: Salada de cavala de verão
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Salmão defumado, abacate e brie em centeio
Gosta de mudar o seu sarnie padrão de presunto e queijo? Que tal experimentar salmão defumado, abacate e brie com centeio? É uma receita simples de sanduíche que pode ser feita em minutos. Usar pão de centeio delicioso é muito mais saudável que o pão branco ou marrom, pois é cheio de sementes e o encherá a tarde toda.
Veja a receita: Salmão defumado, abacate e brie em centeio
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Torta de Atum
349 cals / 8g de gordura por porção!
Pedaços de atum de carne, feijão verde e um molho leve de creme de queijo, essa massa tem sabores sutis, mas é super satisfatória.
Veja a receita: Macarrão de atum
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Fajitas de frango para motociclistas peludos
Marinar peitos de frango durante a noite e fazer essas fajitas de frango defumado para a lancheira dos seus filhos e seu almoço no dia seguinte. Você pode economizar tempo comprando frango cozido. A alface fresca e as tortilhas macias fazem desta receita de almoço uma opção saudável.
Veja a receita: Fajitas de frango peludas
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Hummus e envoltórios de tomate
Use hummus com baixo teor de gordura e envoltórios integrais nesta receita saudável de envoltórios para hummus e tomate. Leva apenas 10 minutos para fazer barulho, é barato como batatas fritas e é uma escolha super saudável. Sanduíches saudáveis não precisam ser chatos!
Veja a receita: Hummus e envoltórios de tomate
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Salada de fusão de frango
Tem restos de frango de um assado? Coloque-o em bom uso nesta salada saudável. O frango, macarrão de arroz, cenoura e alface são misturados com um molho picante de estilo tailandês.
Veja a receita: Salada de fusão de frango
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Fritada de salmão, aspargos e batatas do mundo do emagrecimento
Você sempre pode confiar no Slimming World para uma receita saudável de almoço. Este também está enchendo - uma fritada com salmão, aspargos e batatas.
Veja a receita: Emagrecimento Fritada de salmão, aspargo e batata do mundo
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Legumes da primavera e cuscuz com aloumi
A hora do almoço é uma ótima oportunidade para comer vários de seus cinco por dia. Esta deliciosa salada de cuscuz e halloumi é embalada com verduras, cenoura, romã e erva-doce.
Veja a receita: Legumes da primavera e cuscuz com aloumi
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Gaspacho de agrião
O gaspacho normalmente é feito com tomate, mas também o amamos com agrião embalado em nutrientes. Sirva esta sopa gelada de verão com salmão pronto para obter mais proteína.
Veja a receita: Gaspacho de agrião
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Aspargos grelhados e batata doce coberto com um ovo escalfado
Uma salada quente adorável, fácil de preparar, mas sofisticada o suficiente para impressionar os amigos quando eles estão prontos para o almoço. Se você não tiver uma frigideira, uma frigideira comum também funcionará bem.
Veja a receita: Aspargos grelhados e batata doce coberto com um ovo escalfado
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Falafel revestido de gergelim
O falafel caseiro tem um sabor muito melhor do que os comprados em lojas, e você pode controlar o que está neles. As nossas são cobertas com sementes de gergelim ricas em cálcio para um acabamento crocante.
Veja a receita: Falafel revestido de gergelim
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Prato de nectarina e presunto
Um almoço fácil de montar para os dias quentes de verão. O prosciutto magro fornece a proteína, enquanto as suculentas nectarinas, brotos de ervilha e folhas de salada são embaladas com vitaminas.
Veja a receita: Prato de nectarina e proscuitto
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Salada de macarrão com bacon e brócolis
Faça esta receita do Slimming World na noite anterior e você terá uma salada de macarrão nutritiva e recheada pronta para as lancheiras da família no dia seguinte.
Veja a receita: Salada de macarrão com bacon e brócolis
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Sobras de frango estilo vietnamita de Gok Wan
Gok Wan teve uma idéia inteligente de transformar pedaços de frango em um delicioso almoço. Sua salada de estilo vietnamita é feita com macarrão de arroz e vegetais crocantes, como cenoura e erva-doce.
Veja a receita: Salada de frango restante de estilo vietnamita de Gok Wan
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Corredor de feijão e salada de brócolis Tenderstem
As saladas não precisam ter alface. Experimente a salada de brócolis e feijão verde - os legumes são descascados e 'chocados' (cozidos rapidamente e depois imediatamente resfriados com água fria para mantê-los crocantes).
Veja a receita: Corredor de feijão e salada de brócolis Tenderstem
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Sopa de couve e feijão borlotti
Esta sopa é cheia de bondade e sabor. Os feijões borlotti cremosos são uma ótima fonte de fibras, enquanto a couve é repleta de vitaminas A, C e K.
Veja a receita: Sopa de couve e feijão borlotti
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Frango estragão com feijão verde refogado
Corte os carboidratos, servindo frango crocante em uma cama de feijão verde refogado, em vez de batatas. Este prato de frango estragão é realmente fácil e um almoço leve para dois.
Veja a receita: Frango estragão com feijão verde refogado
abóbora e lasanha de queijo de cabra
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Salada de macarrão satay vegetariano
Salada vegetariana de macarrão satay é deliciosa servida quente e é cheia de sabor oriental. Este almoço vegetariano reúne pedaços macios de tofu marinado, pimenta vermelha e macarrão de arroz para fazer um prato de dar água na boca que está enchendo e apenas 470 calorias por porção. Guarde as sobras para comer frio no dia seguinte.
Veja a receita: Salada de macarrão satay vegetariano
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Maionese de caranguejo de Tom Kerridge com fermento em grelha
Esta receita rápida leva 10 minutos a preparar sjsut e é fácil de avançar.
Veja a receita: Sopa de cevada com pérolas de frango de Tom Kerridge
Crédito da imagem: Fresh Start de Tom Kerridge Esta é uma imagem 56. de 56
Sopa de cevadinha com frango e tom Kerridge
A saudável e saudável sopa de Tom pode ser preparada com antecedência e congelada em porções para quando você precisar. Descongele simplesmente na noite anterior!
Veja a receita: Sopa de cevada com pérolas de frango de Tom Kerridge