Receita de panquecas de abacate



Crédito: TI Media Limited / WOW

faz:

4

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

5 min

Cozinhando:

5 min

Essas deliciosas panquecas de abacate levam apenas 5 minutos para serem preparadas e outros 5 minutos para cozinhar, para que você possa colocá-las no prato em apenas 10 minutos, se estiver com pressa.



Se você gosta de abacate tanto quanto nós, o pensamento de panquecas de abacate vai fazer você muito feliz. O ingrediente super cremoso torna a massa agradável e macia com um sabor leve e fresco. Sirva com ovo escalfado ou bacon crocante para um deleite de fim de semana de luxo e você nunca mais voltará! Se você tiver muito, muito pouco tempo, poderá fazer isso antes de precisar. Prepare a massa, cozinhe as panquecas e deixe-as cobertas na geladeira até estar pronto para comê-las. Tudo o que eles precisam é de alguns minutos em uma panela quente para aquecer!



Ingredientes

  • 1 abacate
  • 60g de farinha com fermento
  • 175g de leite
  • 1 ovo
  • Pitada de sal
  • Suco de limão
  • Óleo / manteiga


Método

  • Para fazer suas panquecas, retire o abacate e amasse com um pouco de suco de sal e limão.

  • Pese a farinha e adicione uma pitada de sal. Misture o ovo e o leite e despeje na mistura de farinha. Bata até que tudo esteja combinado.

  • Aqueça um pouco de óleo / manteiga em uma frigideira. Despeje uma concha de massa e deixe cozinhar de um lado. Vire delicadamente a panqueca - será muito macia - e cozinhe do outro lado. Servir quente.

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