Receita de tortillas de queijo e carne picante

serve:

4

Habilidade:

fácil

Cozinhando:

20 min

Carne apimentada dá um verdadeiro pontapé para essas tortilhas saudáveis ​​- e elas estarão prontas em apenas 20 minutos

Ingredientes

• 500g de carne moída
• ½ colher de chá de colorau
• 2 pitadas de pimenta caiena
• 1 colher de chá de óleo de girassol
• 8 tortilhas de farinha
• 200g de molho de tomate fresco
• 6 cebolinhas, cortadas em fatias
• 200g de queijo Cheddar ralado
• Punhado coentro fresco, picado

Método

• Frite a carne moída em fogo alto até dourar, retire a gordura e junte o colorau e a pimenta caiena. Cozinhe por 3 minutos. Estação.

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• Aqueça o óleo em uma frigideira. Adicione uma tortilha à panela e cubra com um quarto de carne moída, molho de tomate, cebola, cheddar e coentro e termine com outra tortilha. Pressione firmemente.

• Vire as tortilhas recheadas com uma faca e cozinhe por mais 2 minutos. Repita com as tortilhas restantes. Corte cada tortilla em seis fatias e sirva com uma salada verde.