- Saudável
serve:
4Preparação:
20 minCozinhando:
55 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 382 kCal | 19% |
Bifes de cordeiro assados com cebola, alho, uma pitada de molho inglês, ervas e tomates - um delicioso jantar!
Para esta receita de bifes de cordeiro assados, cada porção tem menos de 400 calorias, para que você receba uma refeição rica em proteínas, nutritiva e nutritiva, com menos de 500 calorias. Assa no forno, deixando você continuar com outra coisa - talvez até prepare um pudim surpresa? E como tem pouca gordura, é ótimo se você estiver de dieta, mas ainda assim quiser uma refeição realmente satisfatória. Cozinhar todos os ingredientes juntos em uma panela permite que eles se misturem com seus sabores ricos para uma refeição realmente satisfatória que não precisa de molho. Como adicionamos tomate cereja a esta receita de cordeiro, você também recebe vegetais para aumentar sua ingestão de 5 por dia sem nenhum esforço extra. E a melhor parte é que, como esta receita fácil de bifes de cordeiro é cozida em apenas uma panela, a lavagem também será muito rápida. Em vez disso, adicionamos ervas frescas no último minuto para dar um toque final de sabor - delicioso!
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Veja como fazer bifes de cordeiro assado
Ingredientes
- 275g de batatas novas, em fatias grossas
- 1 colher de sopa de óleo
- 4 bifes de perna de cordeiro
- 1 cebola roxa picada
- 2 dentes de alho amassados
- 450 ml de caldo de carne de carneiro
- 1 colher de sopa) de molho inglês
- 2tsp ervas secas secas
- 10 tomates cereja cortados ao meio
- Folhas frescas de orégano ou tomilho para decorar
Método
Pré-aqueça o forno a 190 ° C / 5. Ferva as batatas em água com sal por 2-3 minutos. Seque bem.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite os bifes de cordeiro em fogo alto por 1-2 minutos de cada lado até dourar. Transfira para um prato raso refratário.
Adicione a cebola e o alho à panela e frite por 5 minutos. Acrescente o caldo e o molho Worcestershire e deixe ferver. Despeje sobre os bifes de cordeiro e adicione as batatas. Polvilhe com ervas secas, tempere com sal e pimenta do reino moída na hora e cozinhe por 30 minutos.
Adicione o tomate cereja e volte ao forno por mais 10 a 15 minutos. Servido decorado com folhas frescas de orégano ou tomilho.