- Vegano
- Vegetariano
faz:
Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
5 minCozinhando:
45 minO chutney de beterraba dá um sabor terroso e forte aos sanduíches e combina muito bem com queijos e carnes frias.
Fazer chutney de beterraba é uma ótima maneira de consumir qualquer beterraba extra que você possa ter na geladeira ou no jardim. Usamos pimenta e gengibre frescos para dar um gostinho ardente ao nosso prazer e cebola vermelha doce para equilibrar o sabor. Fazer seu próprio chutney é tão fácil e, depois de experimentar esta receita, você nunca mais voltará a fazer compras. Se você fez um lote grande, esse chutney também é um lindo presente caseiro para dar a amigos e familiares. Nossa receita de chutney de beterraba é uma ótima maneira de adicionar esse superalimento à sua dieta.
Ingredientes
- 300ml de vinagre de vinho tinto
- 300g de açúcar refinado
- 1 pimenta vermelha sem semente e picada
- 3 cebolas vermelhas picadas
- 2tsp sal marinho
- 3 dentes de alho esmagados
- 30g de gengibre ralado
- 800g de beterraba crua ralada grosseiramente
Método
Aqueça o vinagre de vinho tinto e o açúcar, até que o açúcar se dissolva.
Adicione a pimenta, cebola roxa, sal, alho, gengibre e beterraba. Deixe ferver e cozinhe por 40 minutos.
com quem jessica ennis é casada
Despeje em frascos esterilizados.