Receita de molho de conhaque e groselha



serve:

Você pode realmente impressionar seus convidados neste Natal, oferecendo-lhes algumas variações em seus grampos favoritos. Por que não dar um giro nesta receita de molho - é um grande sucesso

o que está no gás e no ar


Ingredientes

  • 40g (1 1/2 oz) de manteiga sem sal
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 600 ml de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de geléia de groselha
  • 50 ml de conhaque
  • Sal e moído na hora
  • Pimenta preta


Método

  • Derreta a manteiga em fogo baixo. Adicione a farinha, mexa até a mistura ficar com uma cor de biscuidade e, em seguida, misture lentamente até ficar homogêneo. Misture a geléia de groselha. Deixe esfriar, coloque em um recipiente fechado e leve à geladeira.

  • Quando você remover as aves cozidas da assadeira, coloque a lata na placa e despeje o conhaque. Ferva por 1 min, mexendo com uma colher de pau. Coe os sucos da panela em um jarro e deixe esfriar.



  • Retire a gordura e despeje os sucos em uma panela pequena com o molho.

    Bolo De Limão Com Recheio De Coalhada De Limão
  • Deixe ferver, cozinhe por 2 a 3 minutos até engrossar e tempere.

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