Bolo de pão de sementes de cominho

serve:

8-10

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

45 min

Este delicioso bolo de cominho era um dos preferidos da época vitoriana. As sementes de cominho têm gosto de anis e também são usadas no pão de centeio e em outras receitas alemãs.

Ingredientes

175 g de manteiga, amolecida
175g de açúcar refinado
3 ovos médios
250 g de farinha com fermento automático
38g de sementes de cominho em jarra
2 colheres de sopa de leite
Forma de pão de 1 kg, com manteiga e forrada com uma tira de pergaminho

Método

Coloque todos os ingredientes em uma tigela e bata até ficar homogêneo. Coloque a mistura na forma de pão e nivele a superfície.
frango peri-peri
Asse o bolo no centro do forno a 160 ° C (320 ° F, marca de gás 3) por 45 minutos a 1 hora ou até que o bolo pareça firme ao toque no centro e um espeto saia limpo quando inserido em bolo.
ashley jensen e terence beesley
Retire o bolo do forno e deixe esfriar na lata por 10-15 minutos.
Transfira para uma gradinha para esfriar completamente.