Dabs de queijo em uma receita de panela

serve:

2

Habilidade:

fácil

Preparação:

5 min

Cozinhando:

5 min

Nutrição por porção		RDA
Calorias	320 kCal	16%
Gordo	17g	24%
- Satura	6g	30%

Esses peixes saborosos, revestidos com uma deliciosa mistura de parmesão e sálvia, só precisam fritar por um minuto de cada lado - para que sejam perfeitos para um jantar rápido e fácil

Ingredientes

• 1 colher de sopa de folhas de sálvia frescas picadas
• 40g de queijo parmesão ralado na hora
• 4 filetes dab
• 1 colher de sopa de farinha temperada
• 1 ovo médio batido
• 1 colher de sopa de azeite

Método

• Misture a sálvia e o parmesão em uma assadeira.

• Cubra os filés de peixe na farinha, depois mergulhe o ovo e cubra a mistura de queijo e sálvia.

• Aqueça o óleo em uma panela, frite as pinceladas em 2 lotes, não muito mais do que um minuto de cada lado. Sirva com salada ou feijão verde e batatas novas, se quiser.

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