- Sem nozes
serve:
2Habilidade:
fácilCusto:
baratoCozinhando:
1 h 15 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 684 kCal | 34% |
| Gordo | 35g | 50% |
| - Satura | 17,6g | 88% |
Este assado de frango e batata é uma ótima maneira de usar sobras de frango assado ou peru. Basta misturá-lo com bacon, ervas e batatas para fazer este saboroso cozimento. Este fácil cozimento de frango restante usa um molho cremoso rico que faz maravilhas com os cortes macios de carne de frango e batatas macias e amanteigadas por cima. Se você não tem bacon na geladeira, pode optar por outros presuntos, como pancetta ou deixar de fora. Uma refeição deliciosa e saudável para toda a família. Esta receita serve 2 pessoas e leva cerca de 1 hora e 15 minutos para cozinhar. Vale a pena esperar e as quantidades nesta receita podem ser dobradas ou triplicadas para se adequar à sua família. Este prato também é ótimo para esconder vegetais, por isso, acrescente algumas folhas verdes como espinafre ou couve ao recheio de frango para contar para o período de cinco dias da sua família. Esta receita é melhor preparada e consumida no mesmo dia.
Ingredientes
- 500g de batatas, descascadas
- 1 colher de sopa de óleo de girassol
- 1 cebola, descascada e cortada em rodelas finas
- 1-2 fatias de toucinho bacon, gordura e casca removidas, cortadas em tiras finas
- 225 g de peru ou frango cozido, cortado em pedaços de 2,5 cm (sobras do assado de domingo)
- Ervas secas misturadas 1tsp
- 150ml de creme duplo
- 15oml (ompt) de caldo de galinha
- 25g de manteiga derretida
Método
Corte as batatas em fatias com aproximadamente 0,5 cm de espessura. Coloque as fatias de batata em uma panela grande, cubra com água fria, adicione um pouco de sal e leve para ferver e despeje em uma peneira para escorrer.
melhor maneira de cozinhar couve de bruxelas
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200 ° C (400 ° F, marca de gás 6). Aqueça o óleo em uma frigideira grande, adicione a cebola e o bacon e cozinhe delicadamente até a cebola ficar macia.
Misture peru ou frango e ervas em cebola e bacon e transfira para uma assadeira rasa.
Despeje o creme de leite e o caldo sobre o frango ou a Turquia e cubra com fatias de batata sobrepostas. Pincele com manteiga, coloque em uma assadeira e cozinhe por 45 minutos a 1 hora, ou até que as batatas estejam cozidas e douradas.