Nova receita de cupcakes de bebê

serve:

12

Habilidade:

fácil

Preparação:

25 min

Cozinhando:

20 min

Estes deliciosos cupcakes de limão são guloseimas perfeitas para comemorar o nascimento de um bebê - decore com um creme de manteiga de limão e decorações rosa ou azuis para um menino ou uma menina

Ingredientes

• Para os deliciosos cupcakes de limão:
• 175g de manteiga sem sal, amolecida
• 175g de açúcar refinado
• 3 ovos
• 175g de farinha com fermento
• Raspas de 1 limão grande
• ½ colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de leite
• Para o creme de manteiga de limão:
• 125g de manteiga sem sal, amolecida
• 250g de açúcar de confeiteiro, peneirado
• Suco de 1 limão grande
• Decorar:
• 6 decorações de açúcar prontas para pés azuis ou rosa
• 9 decorações de açúcar de bebê prontas para uso em azul ou rosa
• Bolas de prata comestíveis
• Creme comestível ou brilho de limão
• Você também precisará de:
• Saco de tubulação descartável pequeno bico estrela

Método

• Para os deliciosos cupcakes de limão:

  bolo de chocolate laranja mármore

  1. Pré-aqueça o forno a 190oC / 376oF / Gas Mark 5.
  2. Forre uma forma de muffin de 12 buracos com estojos de muffin de papel
  3. Bata a manteiga e o açúcar usando um batedor de mão elétrico ou bata com uma colher de pau até ficar pálida e cremosa
  4. Misture gradualmente os ovos até ficarem combinados. Em seguida, adicione a farinha, as raspas de limão, o fermento e o leite.
  5. Bata até ficar homogêneo e macio.
  6. Divida igualmente entre as caixas de papel, enchendo-as com cerca de dois terços e asse no forno por 18 a 20 minutos até dourar e crescer.
  7. Deixe esfriar na lata por 5 minutos e depois transfira para uma gradinha para esfriar.

  Para o creme de manteiga de limão:

  1. Bata a manteiga em uma tigela até ficar macia.
  2. Adicione gradualmente o açúcar de confeiteiro e bata até que fique bem
  3. Adicione o suco de limão e bata até ficar leve e fofo.
  4. Use conforme necessário

  Decorar:

  1. Espalhe um pouco do creme de manteiga por cima de seis cupcakes usando uma faca pequena.
  2. Coloque o creme de manteiga restante em um saco de confeitar com um pequeno bico estrela e passe uma borda de estrela ao redor da borda dos seis cupcakes gelados.
  3. Decore os cupcakes restantes com pequenas rosetas, começando pela borda externa e entrando no centro para cobrir as partes superiores.
  4. Decore cada cupcake com uma decoração de bebê ou um par de pés. Polvilhe os cupcakes com bolas de prata e todos os bolos com uma pitada de glitter.

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