Frango e tomate assar receita



serve:

4

Habilidade:

fácil

Preparação:

10 min

Cozinhando:

40 min - 45 min

Nosso assado de frango e tomate é coberto com queijo mussarela para um saboroso acabamento pegajoso ...



Frango assado com macarrão é uma refeição clássica em família e esta receita de assado com frango e tomate é tão fácil de fazer! Nada supera um assado de massa para um delicioso e cheio jantar no meio da semana. Este assado de macarrão com frango e tomate tem um delicioso molho rico de alho e tomate e é coberto com massas de queijo mussarela derretido para uma cobertura realmente cremosa. Você pode escolher qualquer formato de macarrão seco. Para esta receita, usamos espirais, mas conchas, torções ou macarrão curto também funcionam.

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Este fácil assado de macarrão com frango e tomate é uma excelente refeição em família no meio da semana, especialmente se você tiver pouco tempo para fazer o jantar, pois poderá prepará-lo com antecedência. Para preparar o assado com antecedência, deixe o macarrão, o frango e o molho de tomate esfriarem no prato, sem a cobertura de queijo. Cubra e refrigere por até 24 horas. Se você estiver fazendo esta massa de frango e tomate assar à frente e quiser assá-la de resfriado, basta polvilhar com queijo e cozinhar a 200 ° C / 400 ° F / Ventilador 180 ° C / Gás Mark 6 por 25-30 minutos até ficar bem quente. Esta é uma das nossas receitas favoritas de frango e macarrão de todos os tempos e apostamos que você também vai adorar!



Veja como fazer macarrão com frango e tomate



Ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola descascada e picada
  • 2 dentes de alho descascados e triturados
  • 400g de filé de peito de frango sem pele, cortado em pedaços
  • 400g de tomate em lata
  • 2 colheres de sopa de pasta de tomate seca ao sol
  • Pitada de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manjericão fresco picado, além de folhas para decorar
  • Sal e pimenta do reino moída
  • 400g de massa seca
  • 150g de mussarela ralada pronta


Método

  • Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite a cebola e o alho por 5 minutos até amolecer. Adicione o frango e frite por mais 5 minutos, até dourar. Acrescente o tomate picado, a pasta de tomate, o açúcar e o manjericão. Tempere com sal e pimenta do reino moída na hora e cozinhe delicadamente por 15 minutos.

  • Enquanto isso, ferva as formas de macarrão em uma panela grande com água levemente salgada, de acordo com as instruções da embalagem. Pré-aqueça o forno a 220 ° C / 425 ° F / Ventilador 200 ° C / Marca de gás 7.

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  • Escorra as formas de macarrão e misture com o molho de frango e tomate. Transfira para um prato raso e resistente ao calor e polvilhe sobre a mussarela ralada. Asse por 15-20 minutos até o queijo ficar dourado e borbulhante. Sirva decorado com folhas de manjericão e uma pitada de pimenta do reino.

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