faz:
15-20Custo:
baratoCozinhando:
15 min (talvez 5 minutos a mais)Nutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 200 kCal | 10% |
| Gordo | 12g | 17% |
Sue McMahon, editora de culinária semanal da Woman´s, fornece sua receita para alguns deliciosos biscoitos. Acompanhe o vídeo passo a passo fácil
Veja como fazer biscoitos de chocolate e castanha do Brasil
Ingredientes
- 275g de farinha de trigo
- Pitada de sal
- 175g de manteiga sem sal
- 125g (4oz) de açúcar refinado
- 100g de gotas de chocolate ao leite
- 100g pacote de castanha do brasil, picada
Método
Para fazer a massa, derreta a farinha e o sal em uma tigela, adicione a manteiga, corte em pedaços e esfregue-a na farinha até que a mistura se pareça com farinha de rosca fina. Adicione o açúcar à tigela e continue a trabalhar a mistura até que comece a unir. Adicione as gotas de chocolate e nozes e trabalhe a mistura para formar uma massa.
Enrole a massa em uma forma de lingüiça com cerca de 5-7 cm de diâmetro, enrole o rolo em um pedaço de pergaminho e esfrie bem a massa por pelo menos 30 minutos ou durante a noite.
Defina o forno para moderar Gas Mark 4 ou 180 ° C.
Corte a massa em fatias com cerca de 1 cm de espessura e coloque-as na assadeira forrada.
Asse os biscoitos no centro do forno por cerca de 15 a 20 minutos, até que estejam começando a ficar dourados. Retire os biscoitos do forno e deixe esfriar na bandeja por alguns minutos, depois transfira-os para uma gradinha para esfriar completamente.