faz:
12Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
30 minCozinhando:
18 minSe você procura o melhor deleite, experimente esses cupcakes de marshmallow de chocolate. A esponja de chocolate decadente e a cobertura de marshmallow pegajoso são simplesmente deliciosas
Ingredientes
- Para os cupcakes:
- 50g de cacau em pó
- 200 ml de água quente a ferver
- 125g de manteiga, amolecida
- 150g de açúcar refinado
- 50g de açúcar mascavo escuro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 ovos grandes, temperatura ambiente
- 200g de farinha com fermento
- 1 colher de chá de fermento em pó
- ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio
- ¼ colher de chá de sal
- Para a cobertura:
- 200g de açúcar refinado
- Água 3tsp
- 2 claras de ovo grandes, temperatura ambiente
- Pitada de creme de tártaro
- Pitada de sal
Método
Para fazer esta receita de cupcake, pré-aqueça o forno a 180 ° C / 350 ° F / Gas Mark 4. Forre uma forma de muffin de 12 buracos com caixas de cupcake.
Mexa a água quente com o cacau até ficar homogêneo e deixe esfriar.
como cozinhar abóbora para bebê
Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal e reserve.
Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme leve e macio, adicione o extrato de baunilha. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Adicione a farinha de uma só vez e depois o cacau em pó resfriado.
Coloque a mistura nas caixas de cupcake e asse por 18 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Coloque nas grades para esfriar completamente.
receita de risoto de frango e abóbora
Para a cobertura: Em uma panela pequena, misture o açúcar com a água e deixe ferver em fogo moderadamente alto, mexendo sempre até que o açúcar se dissolva (cerca de 2 a 3 minutos).
melhor maneira de raspar as pernas
Adicione o creme de tártaro e sal às claras e bata até formar picos suaves.
Com a batedeira em velocidade média, despeje cuidadosamente a calda de açúcar quente nas claras de ovos. Continue batendo a cobertura até esfriar e ficar ondulada (cerca de 5 minutos).
Tubo imediatamente para os cupcakes usando um bico de ponta redonda.