Chocolate Quente de Natal

serve:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

8 min

Cozinhando:

2 min

Você não pode bater uma xícara fumegante de chocolate quente cremoso em um dia frio de inverno. Esta versão deliciosa e levemente temperada tem a opção de um pouco mais de força quando você adiciona um pouco de conhaque ou rum. O que poderia ser mais delicioso ou mais aconchegante ao sair de uma caminhada fria de Natal ou depois de passar horas em pé nas compras de Natal? Mantenha uma lata de creme de leite e uma barra de chocolate de boa qualidade à mão durante todo o período festivo e, em seguida, você poderá mexer neste clássico comovente com o coração ... mmm

Ingredientes

200ml de leite gordo
4 colheres de sopa de chocolate em pó
30g de chocolate amargo ralado
¼tsp de canela em pó
Uma pitada de noz-moscada ralada
2 colheres de sopa de conhaque ou rum escuro (opcional)
Creme de leite enlatado, bolas de prata e biscoitos de gengibre para servir

Método

Coloque o leite em uma panela e aqueça delicadamente até quase ferver e escaldar. Em alternativa, aqueça no microondas em ALTO / 100% por 2-3 minutos.
Enquanto isso, misture o chocolate em pó, o chocolate ralado, a canela e a noz-moscada e o conhaque ou o rum (se estiver usando) em um jarro resistente ao calor até ficar bem combinado.
Assim que o leite estiver fervendo, despeje-o no jarro, mexendo com um batedor de balão (ou mexendo com uma colher de pau).
Imediatamente despeje em xícaras e esguichos de creme sobre o chocolate. Espalhe algumas bolas de prata para decorar e servir com biscoitos de gengibre.