- Vegetariano
serve:
4Preparação:
5 minCozinhando:
10 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 605 kCal | 30% |
| Gordo | 32g | 46% |
| - Satura | 18g | 90% |
| Carboidratos | 49g | 30% |
Quem não gosta de torradas de queijo? Estes deliciosos sanduíches combinam geléia de cranberry doce com presunto salgado de Parma e cheddar para o equilíbrio perfeito de sabores. Ideal para consumir as sobras de Natal, achamos que essas tostas de queijo são boas o suficiente para justificar uma viagem inteira às lojas apenas pelos ingredientes em qualquer outra época do ano. A chave para obter uma bela batata frita na torrada com queijo é revestir tudo com manteiga, o que garantirá uma deliciosa crosta no pão enquanto ele cozinha. A panela que você usa também é essencial - usar uma frigideira com fundo pesado garantirá uma fritura uniforme para um acabamento dourado e aquele sabor característico de manteiga queimada. A beleza das tostas de queijo é que você pode usar todas as probabilidades e as pontas de queijo que tivermos, optamos pelo Cheddar, mas elas seriam deliciosas com queijo brie ou de cabra - experimente para encontrar sua combinação favorita. Se você não tem geléia de cranberry, sempre pode trocar um chutney ou até uma geléia se estiver se sentindo aventureiro. Essas deliciosas tostas de queijo são comidas quentes, por isso, deixe tudo pronto antes de começar, deixando-o com a tarefa de cortá-lo em pedaços e comê-lo quando estiver pronto - um desafio, mas temos certeza de que você subir para!
Ingredientes
- 200g de queijo Cheddar ralado
- 1 x 80g de presunto Parma
- 2 colheres de sopa de geléia de cranberry
- 8 fatias de pão de fermento de boa qualidade
- 50g de manteiga
Método
Leve uma frigideira grande com fundo pesado ao fogo médio.
Divida o queijo, o presunto de Parma e a geléia de cranberry entre quatro fatias de pão. Cubra com o pão restante e pressione firmemente. Espalhe a parte externa de cada lado, de cada torrada com a manteiga.
Cozinhe as tostas por 3-5 minutos de cada lado, pressionando com uma fatia de peixe, até o queijo derreter e o exterior ficar dourado. Retire da panela, corte e sirva.