Batata triturada com receita de salmão defumado

faz:

18

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

15 min

Cozinhando:

30 min

Nutrição por porção		RDA
Calorias	80 kCal	4%
Gordo	4g	6%
- Satura	2g	10%

Batatas trituradas crocantes, com recheio de salmão defumado e creme fraiche, são uma deliciosa refeição com uma receita muito fácil. Esta receita produz 18 canapés, mas para festas maiores, você pode dobrar ou triplicar as quantidades.

caçarola de pato

Ingredientes

• 18 bebê batatas novas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 100g de creme de leite
• 150g de salmão defumado, cortado em fitas de 3cm de largura
• Metade de um monte de cebolinha, cortada
• Fatias de limão, para servir

Método

• Aqueça o forno a 220 ° C / gás 7. Ferva as batatas em água e sal por cerca de 15 minutos até ficar macio. Escorra e deixe esfriar.

• Regue 1 colher de sopa de óleo em uma assadeira grande, adicione as batatas resfriadas e amasse cada uma até ficar levemente achatada. Regue com o óleo restante e tempere. Asse por 20 minutos ou até dourar e ficar crocante. Deixe esfriar um pouco.

  como se livrar dos piolhos super rápido

• Espalhe um pouco de creme fraiche em cada batata, cubra com uma fita de salmão defumado e decore com cebolinha e moagem de pimenta do reino. Coloque em uma travessa decorada com fatias de limão.