serve:
12Habilidade:
médioPreparação:
15 minCozinhando:
1 hora e 15 minutos (mais 10 minutos de resfriamento)Nutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 280 kCal | 14% |
| Gordo | 14g | 20% |
| - Satura | 6g | 30% |
Este bolo de data e noz é uma verdadeira delícia na hora do chá - esponja úmida pontilhada de tâmaras e nozes, coberta com uma cobertura cremosa. Desafiamos você a não roubar uma segunda fatia!
macarrão com frango e queijo azul
Se você está desejando algo doce, esse bolo de data definitivamente chegará ao ponto. É super rápido de fazer, pois você só precisa de 15 minutos para preparar. Depois disso, tudo o que você precisa fazer é colocar a chaleira enquanto a data e o bolo de nozes assam por pouco mais de uma hora. Portanto, se você está procurando um bolo fácil que ainda impressionará amigos e familiares com bom gosto e apresentação, experimente este delicioso bolo simples de data e nozes.
Ingredientes
- Tâmaras de 175g, picadas finamente
- ¾ colher de chá de bicarbonato de sódio
- 60 g de manteiga, amolecida
- 175g (6oz) de açúcar mascavado leve
- 1 ovo médio batido
- 250 g de farinha com fermento automático
- 60g de pedaços de nozes picados
- Para a cobertura:
- 125g de queijo mascarpone ou creme
- 30g de pedaços de nozes picados
- Forma redonda para bolo de 20cm (8in), forrada com papel Bakewell
Método
Coloque o forno na marca de gás 4 ou 180 ° C. Coloque as datas e o bicarbonato de sódio em uma tigela e despeje mais de 200 ml de água fervente. Deixe por 5 minutos.
Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela, bata o ovo e a mistura da data com a água. Acrescente a farinha e as nozes e mexa levemente até ficar bem misturado. Coloque a mistura na forma e alise a parte superior.
Asse por 1-1¼ horas até levantar e um espeto quando inserido sai limpo. Deixe por 10 minutos e retire a lata para esfriar em uma gradinha. Espalhe o mascarpone ou queijo creme sobre o bolo e polvilhe com nozes.