Receita de cupcake gigante



  • Sem nozes
  • Vegetariano

faz:

1

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

20 min

Cozinhando:

50 min (pode demorar até 1 hora e 15 minutos, dependendo do forno)

Aprenda a fazer um cupcake gigante com esta receita fácil. Esta receita simples de cupcake gigante é a nossa melhor e faz um bolo ou travessura de aniversário impressionante para ocasiões especiais. Tudo que você precisa é de um molde de cupcake gigante e você pode fazer este bolo impressionante, mas simples. Esta receita faz 1 cupcake gigante e deve servir de 8 a 10 pessoas. Este cupcakes gigantes é ideal para festas ou ocasiões especiais e é uma ótima opção de bolo de aniversário. Este bolo levará cerca de 1 hora e 10 minutos para fazer, assar e decorar. Este impressionante cupcake gigante é uma verdadeira surpresa para seus amigos e familiares. Guarde qualquer bolinho restante em um recipiente hermético do lado da cozinha. Se você decorou com ingredientes frescos, como creme ou frutas, pode guardar na geladeira, mas lembre-se de que o bolo ficará seco se mantido na geladeira por muito tempo.





Veja como fazer cupcake gigante



Ingredientes

  • Para o cupcake gigante:
  • 450g de manteiga amolecida
  • 450g de açúcar refinado
  • 8 ovos grandes
  • 450g de farinha com fermento
  • 4 colheres de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de baunilha
  • 3 colheres de sopa de leite
  • Bolinho privado gigante
  • Para a cobertura do bolo:
  • 250g de glacê branco
  • Corante alimentar rosa
  • Geléia de morango
  • Para o creme de manteiga
  • :
  • 110g de manteiga sem sal, amolecida
  • 500g de açúcar de confeiteiro
  • 60ml de leite, temperatura ambiente
  • Extrato de baunilha 1tsp
  • Corante alimentar rosa


Método

  • Para fazer esta receita de cupcake, coloque o forno em ventilador de 180ºC / 160ºC / Gas Mark 4 e unte a forma usando spray de liberação de bolo ou óleo de amendoim.

  • Bata a manteiga e o açúcar e adicione a baunilha. Bata por cerca de 5 minutos. Adicione um ovo de cada vez com um terço da farinha peneirada e do fermento em pó até que passe, adicione o leite e bata lentamente até misturar.

  • Coloque metade da mistura em cada lado da lata até cerca de ¾ e leve ao forno por 50 minutos. Os tempos realmente dependem do seu próprio forno, então comece a verificar o bolo aos 50 minutos, depois a cada 10 minutos e não remova do forno até que o bolo fique macio ao toque. Isso pode levar até 1 hora e 15 minutos.

  • Retire do forno e deixe esfriar por 20 minutos antes de retirar. Se o bolo transbordou ou aumentou muito, não se preocupe, você pode apará-lo com uma faca de pão ou um nivelador de bolo. É mais fácil fazer isso enquanto ainda está na lata.

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  • Segure o rack de resfriamento por cima da lata e deixe esfriar. Quando o bolo estiver totalmente frio (provavelmente uma hora ou duas), você poderá começar a decorá-lo.

  • Colora e estenda a cobertura de fondant com a de polegada de espessura. Tem que ter 25 cm de comprimento e 8 cm de altura. Em seguida, use um tapete de textura para adicionar um padrão de flor ao fondant.

  • Derreta um pouco de geléia no microondas e deixe o bolo na posição de cabeça para baixo, pincel sobre a base do bolo. Isso ajuda o fondant a ficar. Coloque o fondant ao redor do bolo e corte o excesso. Você pode dobrar um pouco por cima (que é o fundo) para ter uma borda limpa. Pressione o dedo em volta dos recuos para recuperar o formato da base. Em seguida, vire o bolo (sem segurar muito, ou você o esmagará) da maneira correta.

  • Bata a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o leite e a baunilha juntos em uma tigela até ficarem macios e leves. Coloque um terço do creme de manteiga em outra tigela e adicione corante rosa. Reserve isso para suas rosas de creme de manteiga. Espalhe a geléia na metade inferior do cupcake, depois a cobertura e coloque os dois pedaços juntos.

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  • Gelo a parte superior com o restante do creme de manteiga em um design que combina com você. Victoria cobriu o bolo com rosas de creme de manteiga e você pode descobrir como criá-las com mais detalhes usando o nosso vídeo de decoração de rosas para bolo. . Torça o topo da sacola e aperte em uma tigela até ver o rosa passando.



  • Cubra seu cupcake gigante com flores ou borboletas sugarcraft.

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