Receita de medley de vegetais verdes

serve:

4

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

8 min, incluindo 3 minutos de tempo de descanso

Nutrição por porção		RDA
Calorias	92 kCal	5%
Gordo	6g	9%
- Satura	1g	5%

Um prato saudável de vegetais com ervilhas, feijão verde e brócolis. Isso é tão rápido e fácil de fazer, que até as crianças podem cozinhar

Ingredientes

• 90g de ervilhas instantâneas
• 200g de feijão verde fino
• 1 cabeça de brócolis, cerca de 200g de peso
• Raspas de 1 limão finamente ralado
• 30g de manteiga

Método

• Use uma tesoura para aparar as pontas dos pedaços de açúcar e os grãos finos. Em seguida, corte o feijão em pedaços curtos.

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• Retire as pequenas florzinhas (mini árvores!) Da cabeça dos brócolis. Coloque as fatias de açúcar, feijão e brócolis em uma travessa não metálica.

• Adicione as raspas de limão, a manteiga e 3 colheres de sopa de água e cubra com filme plástico. Perfure o filme várias vezes com um garfo. Microondas em alta por 5 minutos, até que os legumes estejam quase macios. Deixe no microondas por mais 3 minutos. Remova com cuidado com luvas de forno.

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• Tire a película aderente - longe do seu rosto, pois o vapor pode escaldá-lo. Sirva os legumes com o frango e as batatas.