faz:
6Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
1 h 05 minCozinhando:
20 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 270 kCal | 14% |
| Gordo | 11g | 16% |
| - Satura | 6g | 30% |
Impressione minha confecção de pães caseiros para acompanhar seus hambúrgueres. Esta receita fácil é para pãezinhos de sementes de gergelim, que trazem uma adorável crise de nozes à sua refeição
Ingredientes
- 300g de farinha forte lisa
- 60g de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de sal
- 7g saqueta levedura seca de ação rápida
- 1 ovo batido para envidraçar
- 2tsp sementes de gergelim
Método
Coloque a farinha em uma tigela grande. Esfregue a manteiga ou margarina, adicione o sal e o fermento. Despeje cerca de 200 ml de água morna e misture até obter uma massa macia, usando uma faca de paleta e depois a mão.
Vire a massa para a superfície de trabalho (tente não usar muita farinha) e amasse bem por 5 a 10 minutos, até que a massa fique lisa e elástica. Forma uma bola, recoloque na tigela limpa e levemente untada com óleo, cubra com uma película aderente e deixe em local quente por 20 a 30 minutos para a massa provar.
Plano de refeição de 1500 calorias e lista de compras
Retire a massa e 'bata de volta' (amasse) por alguns minutos. Forma em 6 pães. Coloque os pães em uma assadeira levemente enfarinhada, cubra com filme plástico e deixe por cerca de 15 minutos para inchar enquanto o forno esquenta. Defina o forno para 220 ° / 425 ° F / marca de gás.
Esmalte os pães com ovo. Polvilhe com sementes de gergelim. Asse por 15 a 20 minutos, até que esteja bem crescido e dourado. Deixe esfriar sobre uma gradinha. Divida e encha os pães com hambúrgueres.