Receita de frango grelhado, pimenta e courgette

• Baixo teor de gordura

serve:

2

Habilidade:

fácil

Preparação:

20 min

Cozinhando:

10 min

Nutrição por porção		RDA
Calorias	748 kCal	37%
Gordo	17g	24%
- Satura	3g	15%

Desfrute deste escalopes de frango saudáveis ​​e picantes com pimenta grelhada e courgette

jogar fruta doh

Ingredientes

• 2 peitos de frango pequenos, sem pele
• 1 limão
• 1 colher de chá de orégano seco
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 pimenta romano amarela ou vermelha, cortada ao meio e sem sementes
• 1 courgette gordo, cortado em fatias finas em 6 fatias
• Servir:
• 1 pacote de 200g de arroz integral congelado no microondas
• 2 cebolinhas, cortadas e picadas
• 4 tomates cereja maduros, picados

Método

• Coloque uma frigideira para aquecer ou ajuste a grelha para alta. Coloque os peitos de frango entre 2 pedaços de filme plástico. Bata com um rolo até achatar uniformemente. Retire a parte superior da película aderente, polvilhe os dois lados da carne com raspas raladas de metade do limão, orégano, 1 colher de sopa de óleo e 1 colher de sopa de suco de limão. Deixe marinar por 5 minutos ou mais, enquanto você cozinha os legumes.

• Esfregue um pouco de óleo nas metades da pimenta e pressione-as, com a pele para baixo, na chapa quente até começar a dourar e amolecer. Esfregue a courgette

• tiras com óleo e fritá-las. Reserve em um forno quente.

• Grelhe as escadas de frango por 2-3 minutos de um lado, pressionando-as na chapa e cozinhe-as por um minuto do outro lado.

• Enquanto isso, coloque o arroz em uma tigela pequena, adicione as cebolinhas e o microondas em potência máxima por 2 minutos. Misture os tomates cereja. Sirva o arroz com o frango grelhado e legumes e uma fatia de limão.