Como cozinhar mexilhões

Saudável

serve:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

15 min

Cozinhando:

10 min

Nutrição por porção		RDA
Calorias	238 kCal	12%
Gordo	10g	14%
- Satura	5g	25%

Os mexilhões são um delicioso marisco, com um sabor delicado que pode levar a uma série de acompanhamentos. No entanto, muitas pessoas têm medo de cozinhá-las em casa, sentindo que são muito complicadas ou fáceis de errar!

Quer saber como cozinhar mexilhões? Nossa receita fácil mostrará o método clássico de como cozinhar mexilhões com o mínimo esforço e resultados de dar água na boca.

Os mexilhões são um tipo de marisco encontrado em água salgada e fresca e são populares em muitas cozinhas diferentes, preparadas de várias maneiras. Os italianos gostam de servir mexilhões em pratos de massa de frutos do mar, você os encontrará servidos em caldos e molhos perfumados e picantes nas receitas asiáticas, e algumas culturas até os fritam.

adele perdeu peso

Os mexilhões são baratos, prontamente disponíveis e um dos tipos mais sustentáveis de frutos do mar para comer - mais uma razão para adicionar uma receita clássica de mexilhões ao seu repertório. Moules frites (mexilhões com batatas fritas) é um prato belga clássico que também é muito popular na França. Você encontrará bistrôs servindo batatas fritas em todas as cidades litorâneas francesas, oferecendo frequentemente chips ilimitados!

Saber cozinhar mexilhões pode parecer intimidador, mas eles são realmente tão simples de fazer!

Esta receita fácil, mas impressionante, adicionará um toque francês a jantares e almoços de verão. Tudo o que você precisa é de pão duro ou batatas fritas para fazer desta uma refeição inesquecível.

como dizer ao seu filho que o animal de estimação morreu

Para o deserto de verão perfeito seguir os mexilhões, dê uma olhada nesta deliciosa bagunça de Eton.

Ingredientes

2 chalotas picadas
2 dentes de alho amassados
180ml de vinho branco
Mexilhões 2kg
150ml de creme
1 molho de salsa picada

Método

Em uma panela grande, frite a cebolinha na manteiga por 5 minutos até amolecer e adicione o alho. Misture o vinho branco em fogo alto e assim que a mistura começar a ferver, derreta os mexilhões, descartando os que já estiverem abertos e cubra a panela com uma tampa.
Cozinhe por 5-7 minutos até os mexilhões começarem a abrir as conchas. Jogue fora qualquer que não tenha sido aberto. Retire do fogo e misture o creme de leite e a salsa picada. Sirva com batatas fritas para um tradicional Moules Frites ou batatas fritas para um toque mais saudável.
receita de massa de salmão e brócolis

Clique para dar uma nota (7 classificações)