Deseja saber como alimentar uma família de 4 pessoas por £ 20 por semana? A blogueira de múmias Anneliese Giggins deu o seu melhor!
A blogueira de múmias Anneliese Giggins mostra como alimentar uma família de 4 pessoas por 20 libras por semana! Ela simplesmente adora um desafio. Na última vez em que foi comida caseira, desta vez ela está tentando alimentar a família de 4 pessoas por apenas 20 libras por semana - sim, sério! Leia nosso blog exclusivo para ver como ela se deu. Sobre você Anneliese ...
receita de torta de trufas de chocolate
Como alimentar uma família de 4 pessoas por 20 libras por semana - o que há com Anneliese?
Eu acho que é justo dizer que gosto de um desafio, mas estou me perguntando se posso ter colocado um nível muito alto dessa vez. Durante 30 dias, examinarei cada etiqueta de preço, minha calculadora será espanada e colocada em uso diário. Cada batata, pedaço de macarrão, mancha de margarina, na verdade, todos os itens de comida que passam pelos lábios da minha família serão calculados e eu ficarei de olho nos recibos das compras.
Sim, sim, sim, isso pode parecer uma atividade chata, mas é tudo por uma boa razão, prometo! Acho que todos sabemos que os preços dos alimentos estão muito altos hoje em dia e continuam subindo. Uma família média de quatro pessoas gasta pelo menos 225 libras por mês em comida (de acordo com o Office for National Statistics) e tenho certeza de que alguns de nós gastam ainda mais, principalmente quando comemoram ocasiões especiais, como aniversários e Natal.
Anneliese, marido Neil e seus dois filhos pequenos, Isaac e Oliver
Agora, poucos de nós preferem realizar a loja semanal ou mensal online, no entanto, alguns ainda preferem escolher e escolher a comida no supermercado ou no supermercado e açougue locais. Qualquer que seja a maneira que escolhemos, a maioria de nós sente nosso coração afundar quando vemos o total geral e relutantemente alcançar nossa carteira. Ficamos nos perguntando se temos dinheiro suficiente no banco para cobrir as contas mensais, haverá algum dinheiro sobrando para levar as crianças para um dia de folga?
Eu admito que me tornei culpado por simplesmente colocar comida em nosso carrinho de compras sem sempre procurar nas prateleiras uma alternativa mais barata. Antes das crianças aparecerem, eu tive mais tempo para procurar pechinchas, mas, quando os meninos estão discutindo no carrinho de compras, tudo o que eu quero é fazer uma saída apressada do supermercado superlotado e dar o fora daqui! Quando chego em casa e desembalo a comida, não consigo acreditar quanto dinheiro foi gasto e quão pouco alimento temos para mostrar.
Veja o primeiro recibo da loja de comida de Anneliese aqui e o total geral desta semana
Na mesma nota, quero fazer um pequeno experimento para ver se nossa família de quatro pessoas pode sobreviver gastando apenas 20 libras por semana em comida. Podemos chegar ao final dos 30 dias bem alimentados com um orçamento tão pequeno? Eu não acho que seria bom ser pai para alimentar meus filhos com mingau no café da manhã, almoço e jantar, então eu vou procurar as receitas mais baratas, mas também as mais nutritivas que eu puder encontrar. E em termos de loja de alimentos, eu estarei fazendo uma loja a granel no início do desafio e lojas menores ao longo das 4 semanas. Meu orçamento é de £ 80 para o mês, chegando a £ 20 por semana.
Então, aqui estão 30 dias analisando todos os recibos até a contagem, contando grãos de arroz e fazendo com que cada cenoura conte! Não haverá espaço para desperdício; todo pedaço de comida que compramos DEVE ser consumido. Espero que, ao longo do caminho, eu possa encontrar maneiras fáceis de economizar, receitas habilidosas que não confiam em ingredientes caros. Podemos até economizar dinheiro suficiente para substituir nossa TV muito antiga!
Total de dinheiro gasto até agora = £ 49,94
Semana 1: o bom, o ruim e o 'que eu estava pensando?'
A primeira semana do meu desafio chegou ao fim. Nos últimos sete dias, tenho contado meus centavos e me assegurado de fazê-los ir o mais longe possível. Ao fazer compras, não percebo mais as latas de feijão ou tomate picado da marca e minha mão automaticamente pega a opção de valor mais barato. Embora eu esteja apenas no final da primeira semana, já sinto que aprendi muito. É quase como se eu estivesse aprendendo um novo idioma, mas estou me educando sobre como economizar em alimentos. Certamente é uma grande curva de aprendizado!
Veja a receita: Risoto de tomate e pão de alho = £ 2,10
Quando penso no que mais desafiou a mim e à minha família nesta primeira semana, imediatamente penso no tédio! A comida é tão repetitiva. Não demora muito para sair dos Cornflakes e não tenho certeza de que a mingau de aveia em agosto seja uma ótima idéia! Os lanches diários, como biscoitos e pão de malte, também estão se esgotando, mas, curiosamente, meus meninos parecem perfeitamente satisfeitos com o que recebem. Talvez seja apenas Neil e eu que estamos sendo exigentes! A refeição da noite é uma graça salvadora, pois não sentimos que estamos passando sem isso. Temos feito risoto, macarrão Bol, saladas de macarrão e muito mais! Estou preparando nossa tarifa habitual e simplesmente fazendo deduções, escolhendo ingredientes mais baratos e comprando em um supermercado econômico.
Apesar da monotonia de alguns alimentos, o zumbido de poupar dinheiro em dinheiro até mais do que compensa! Após a nossa primeira compra em massa, ainda precisávamos estocar coisas como salsichas, massas e arroz, mas, escolhendo as alternativas mais baratas, conseguimos nos afastar do dinheiro até ter uma mola em nosso passo, e não um coração pesado! É claro que era difícil resistir a pegar um pacote de hambúrgueres ou uma pizza, mas nos vimos brincando com as etiquetas de preço caras e indo embora!
Veja a receita: Penne à bolonhesa = £ 1,60
Embora minha semana estivesse com falta de entusiasmo alimentar, as coisas foram animadas com uma entrevista para a BBC Radio Oxford. Fui ao estúdio conversar sobre meu novo desafio e conversar por telefone com um membro da equipe da BBC Good Food Magazine e com ninguém menos que Jack Monroe. E devo dizer que fiquei impressionado ao conversar com Jack Monroe e ouvir suas ótimas sugestões.
Mesmo que ela não viva mais com um orçamento apertado de 10 libras por semana, ainda pode recitar o preço de uma lata de feijão e tomate picado etc. Fiquei humilhado ao saber como Jack tinha que sobreviver por 18 meses em um período tão repetitivo. menu e uma quantidade incrivelmente pequena de dinheiro. Sei de fato que existem muitos outros que conseguem sobreviver.
Veja os recibos da segunda loja de comida de Anneliese aqui e o total geral desta semana
No período em que fiquei na estação de rádio, aprendi que existem alternativas mais baratas de proteína à carne, as refeições podem ser preparadas com feijão e lentilha ou até tofu e grandes pechinchas nos mercados dos agricultores locais; basta ir no final do dia, quando as coisas estão sendo vendidas barato. Também aprendi que frutas e legumes congelados costumam ser mais baratos, duram mais e são tão nutritivos quanto a versão fresca. E se houver a possibilidade de cultivar suas próprias frutas e legumes, vá em frente! Não sei o que teria feito sem os pepinos caseiros do meu sogro ...
Rodada da primeira semana
- Melhor coisa que comemos esta semana: Nós realmente apreciamos hummus com pão pitta e palitos de legumes. Meu filho mais novo estava particularmente interessado!
- Refeição mais barata da semana: Bolinhos de atum caseiros (fiz bolinhos de peixe suficientes para três refeições) com fatias de batata e feijão. £ 1,45 para a refeição.
- Prato favorito da semana para crianças: Risoto de tomate com pão de alho. Pratos limpos todos os lados!
- Falha da semana: Ficar sem leite e ter que comprar um pouco da nossa loja da vila. Dois litros de leite custam 89p em vez de 95p para QUATRO litros de leite na Aldi. Isso foi doloroso e não será repetido!
- A melhor coisa que aprendi esta semana: Ao fazer o risoto, economize muitos centavos usando arroz branco básico. Usei arroz 'normal' para o meu risoto de tomate e ninguém sabia a diferença. Obrigado a Jack Monroe por uma ótima dica!
- Truque econômico da semana: Eu costumo jogar fora os pedaços de pastelaria, mas não desta vez! Havia um pouco de sobra de massa na minha quiche esta semana e eu consegui fazer oito tortas de geléia com ela. Um ótimo presente para as crianças (e mamãe e papai) e elas custam apenas alguns centavos - resultado!
Quiche (£ 2,60 por 10 polegadas) e tortas de geléia (15p) - feitas com a mesma massa! Veja a receita: Quiche de brócolis
Total de dinheiro gasto até agora = £ 69,62
Semana 2: Caça à pechincha e muito hummus
Agora estou no meio do desafio. É muito provável que, a partir de agora, eu esteja contando os dias em antecipação ao fim! Não estamos com fome e estamos comendo bem, mas me vejo ansiando pelos pequenos extras que geralmente tomo como garantidos. Guloseimas como uma bola de sorvete no final de um dia quente de verão ou até mesmo uma salada de frutas estão fora do menu. Em vez disso, nos contentamos com uma fatia de pão de malte levemente obsoleto ou um biscoito Rich Tea, que infelizmente pouco faz para preencher o vazio!
Veja a receita: Hummus e cenoura = 24p cada
Nesta semana, nossos cafés da manhã eram flocos de milho crocantes ou mingau de aveia com mel.
Normalmente não como café da manhã cozido, mas agora tudo o que quero é um ovo escalfado, feijão, cogumelos, torradas e amarrações de ketchup. Quando chega a hora do almoço, abraçamos o hummus e o usamos em tudo e qualquer coisa. O meu filho mais novo, Oliver, adora torradas, enquanto o resto de nós a aprecia envolto em cenoura ralada ou como um mergulho com pão pitta e palitos de legumes. Infelizmente, duvido que demore muito antes de me cansar!
Fazendo pizzas com Isaac - Veja a receita: Pizza de queijo e cebola
Ainda estamos desfrutando de jantares, pois estamos conseguindo comer o mesmo tipo de refeições que normalmente fazemos, como salsicha, pimenta com arroz e pizza caseira (agora feita com tomates do jardim do meu sogro). Quando iniciei esse desafio, minha maior preocupação era a fome. Temos um grande apetite e eu obviamente estava ansioso para que meus filhos não tivessem o suficiente para comer. No entanto, todos nós vamos para a cama com a barriga cheia, por isso não podemos reclamar. Eu gostaria que pudéssemos ter um pouco mais de variedade!
Pimenta e arroz = £ 1,90
No fim de semana, fomos à cidade para comparar preços em várias lojas de £ 1 e 99p. Encontrei bons negócios em produtos de marca, mas eles ainda funcionavam um pouco mais do que as marcas de valor em um supermercado de barganha. Pode haver apenas uma diferença de alguns centavos, mas cada centavo se soma. Depois de sair de mãos vazias, dirigimos alguns quilômetros até nossa loja de fazenda local em busca de batatas. A loja era linda e havia muita comida deliciosa em exposição. Partiu meu coração comprar apenas um saco de batatas barrentas! No entanto, ficamos satisfeitos com o preço, pois conseguimos comprar vinte por £ 2,50. Isso significa que temos dinheiro suficiente para comprar hummus para a próxima semana. Viva!
Nossa loja de supermercados era muito pequena esta semana - apenas alguns itens essenciais, como leite e pão. Eu tive que controlar a vontade de jogar pacotes de macarrão fresco e banheiras de sorvete na minha cesta. Sinto-me cada vez mais grato por não ter que continuar vivendo com um orçamento tão rígido assim que o desafio terminar.
Veja o terceiro recibo da loja de comida de Anneliese aqui e o total geral desta semana
Rodada da semana dois
Melhor coisa que comemos esta semana:
Pizza caseira. Adoro fazer pizza quando tenho tempo, mas esse desafio tornou uma necessidade. Nós gostamos muito de preparar e zombar dele!
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Refeição mais barata da semana:
Hambúrgueres de cenoura, cominho e feijão de Jack Monroe com fatias de batata e feijão assado. £ 1,03 para a refeição.
Prato favorito da semana para crianças:
Nhoque caseiro em molho de tomate caseiro, com uma pitada de queijo ralado por cima, além de pão de alho. Meus filhos mal conseguiram respirar enquanto terminavam tudo!
Falha da semana:
Talvez os meninos estejam com mais fome do que eu pensava, quando os encontrei sentados no chão da cozinha comendo palitos de pão. Agora, só temos quatro para durar duas semanas. Eeek!
A melhor coisa que aprendi esta semana:
O queijo é caro e estou tentando usar o mínimo possível. Anteriormente, eu adicionava tanto quanto uma receita declarada, mas agora eu adiciono a gosto. Fazendo um molho de queijo, acrescentei metade do que usualmente ignoraria a balança, adicionando pouco a pouco e provando.
Truque econômico da semana:
Em vez de adicionar uma lata inteira de milho doce à minha panela quente de salsicha, mantive a metade de volta e usei o restante em uma salada de macarrão. Você pode fazer o mesmo com uma lata de atum ou feijão, economizando metade para outra refeição.
Semana 3: Amoras em socorro!
É o fim da terceira semana. Nossa geladeira está vazia e a fruteira agora está vazia na mesa da sala de jantar. Nossos meninos preferem legumes a frutas, mas normalmente enchemos a tigela com bananas, laranjas e maçãs para comer como lanche ou depois do jantar. Felizmente, estamos comendo refeições caseiras e nutritivas todos os dias e nenhuma refeição pronta ou jarros de molho passaram por nossos lábios. No entanto, estou ciente de que, nesta terceira semana, nossas frutas e vegetais de cinco dias não podem ser alcançados. Na maioria dos dias, administramos três ou até quatro, mas não cinco. Ao analisar o preço das frutas nos supermercados e no mercado dos agricultores, é fácil ver como é difícil incluir frutas em sua dieta diária, se você estiver com um orçamento apertado.
Para superar nossa situação atual, um amigo sugeriu que pesquisássemos sebes para amoras, pois elas estão atualmente na estação. Colocamos nossas botas impermeáveis e impermeáveis e fomos para o campo atrás de nossa casa. Ficamos decididamente encharcados na chuva, mas nos divertimos em família colhendo amoras e voltamos com uma generosa recompensa, que devoramos com pudim de arroz!
Pudim de arroz com amora = 15p por 4 porções
Estamos nos acostumando a ter os mesmos almoços dia após dia. Meu filho mais novo, Oliver, ficou encantado por ter outra banheira de hummus para aproveitar esta semana. Ele adora torradas, mas também gosta de mergulhar palitos de cenoura e pepino. Meu filho mais velho, Isaac, nunca gostou de sanduíches, mas adora pães pitta cheios de pepino e um pouco de maionese e ele come seu almoço sem problemas - viva!
Quanto à hora do lanche, os meninos ainda estão felizes dobrando o pão de malte. No entanto, não aguento mais e nem meu marido - preferimos ficar sem. Meu guloso tem saudades de algo com chocolate, então eu fiz alguns bolos de chocolate com Isaac no começo da semana. Fiquei muito feliz por ter comprado um pouco de chocolate no início do desafio, pronto para esse momento! Os bolos crocantes estavam deliciosos e vamos fazer outro lote na próxima semana.
Bolos de cereal de chocolate = 38p total Esta terceira semana também provou ser uma semana social. Primeiro, os meninos e eu fomos convidados para a casa de um amigo para um encontro de brincadeiras; o almoço seria feito para nós. No começo, não tinha certeza se deveríamos ir, pois não podia contribuir, mas percebi que não podia impedir que meus filhos se divertissem e encontrassem seus amiguinhos. Fomos tratados com uma deliciosa sopa caseira de cenoura e Oliver não conseguiu o suficiente. Estou ansioso para devolver o favor quando este desafio terminar!
No sábado, tínhamos amigos em nossa casa para almoçar e eu fiquei em pânico com o que eu poderia alimentá-los. Neil sugeriu pizzas caseiras. Funcionou perfeitamente - Isaac me ajudou e havia muita pizza para dar a volta, para que ninguém morresse de fome, como eu originalmente temia. Esse desafio não se presta exatamente a ocasiões sociais, mas conseguimos sobreviver!
Salsicha e purê = £ 2.24 total
Ainda não há queixas na hora do jantar. Temos gostado de coisas como salsichas com purê e legumes, batata e curry de grão de bico e tortilhas de feijão picantes. Infelizmente, só tenho um pequeno pedaço de queijo para a última semana do desafio. Terei que ser muito, muito poupador, pois simplesmente não tenho dinheiro sobrando para mais!
Veja o quarto recibo da Anneliese aqui e o total geral desta semana
Rodada da semana três
Melhor coisa que comemos esta semana:
Nós amamos a nossa salada de macarrão semanal. Pico alguns ovos cozidos, corte pepino e tomate e misture um pouco de maionese. Yum!
Refeição mais barata da semana:
Molho de macarrão caseiro de tomate com pão de macarrão e alho. £ 1,25
Prato favorito da semana para crianças:
Salsichas com purê de batatas, cenouras, ervilhas e molho. £ 2.24
Falha da semana:
Encontrar uma cebola mofada e ter que jogá-la fora. Comprei dois sacos de cebola no início do desafio; Eu deveria ter comprado um de cada vez para evitar desperdícios.
A melhor coisa que aprendi esta semana:
Vale a pena ir ao ar livre e procurar frutas. Não acredito que nunca pensei em fazer isso antes!
Truque econômico da semana:
Para um molho barato de macarrão de tomate, frito delicadamente uma cebola picada em um pouco de óleo e despeje duas latas de tomate picado e cozinhe por cerca de 20 minutos até que os tomates se tornem uma consistência de polpa grossa. Está pronto para comer com macarrão e ralar queijo!
Total de dinheiro gasto até agora = £ 79,92
Semana 4: Feito e espanado
O desafio acabou agora e estou dando um suspiro de alívio. A última semana foi a mais difícil até agora e eu sinceramente não tinha certeza se poderíamos nos contentar com a pouca comida que tínhamos. Não excedemos nosso orçamento, mas as últimas refeições estavam longe de ser emocionantes. Meus meninos realmente apreciam meu risoto de tomate e esperam que uma fatia obrigatória de pão de alho seja servida ao lado. Imagine o desapontamento deles quando não apenas deixei o queijo fora do risoto, mas também porque não havia pão de alho para acompanhar a refeição. Eu estava sem dinheiro e tivemos que nos contentar com o que tínhamos. Simplesmente adicionei mais arroz ao risoto, para que ainda tivéssemos barriga cheia; Eu acho que fui perdoado!
Também não havia dinheiro para comprar pão, então fiz o meu esta semana. Gostei de desabafar minhas frustrações enquanto amassava a massa. No entanto, os pães que produzi não eram tão grandes quanto os pães que você pode comprar. Eles também não se mantêm bem. Isso me fez questionar o que é adicionado à compra de pão comprado para mantê-lo por mais tempo, não um pensamento agradável.
Sopa de cenoura e pão caseiro = 50p para 4 porções
Tínhamos muitas cenouras em estoque esta semana e eu estava ansioso para usá-las, então decidi fazer um grande lote de sopa de cenoura. Admito que não era a sopa mais saborosa, mas estava cheia de vitamina A e havia o suficiente para dois almoços. Obviamente, a sopa não foi suficiente para nos manter vivos até a hora do jantar, por isso foi servida com um pouco do meu pão caseiro. Eu me senti muito virtuoso ao saber que tinha feito os dois com minhas próprias mãos. Fiz uma anotação mental para tentar fazer minha própria sopa no futuro!
Esta semana, Isaac estava ansioso para me ajudar na cozinha novamente. Fizemos bolos de chocolate com flocos de milho que ajudaram a satisfazer meus desejos de chocolate e também fizemos um pequeno lote de gelados. Um amigo meu faz pirulitos com apenas banana e leite e eles são surpreendentemente saborosos. Isaac estava perfeitamente satisfeito cortando uma banana e apertando o botão do liquidificador. Ele então apreciou completamente seu refrescante picolé de banana.
Gelados = 35p para 4
Embora algumas de nossas refeições nesta semana tenham sido decepcionantes, principalmente devido à falta de queijo, conseguimos um jantar assado. Tivemos que optar por salsichas. No entanto, empurrei o barco para fora e fiz algumas Pudins de Yorkshire , que parecia um verdadeiro luxo! Em nosso último dia, estávamos completamente sem comida, além de uma lata de feijão e pão velho, mas, em vez de terminar o desafio com feijão na torrada, fiz uma torta de feijão, como sugerido por Donna, que foi seguindo o blog. Foi uma alternativa mais interessante e foi muito apreciada. A torta de feijão assada foi seguida por uma lata de pêssegos. Que maneira elegante de terminar o desafio!
Jantar de salsicha assada com Yorkshires caseiros = £ 2,60 por 4 porções
Rodada da semana quatro
Melhor coisa que comemos esta semana:
Salsichas com pudins caseiros de Yorkshire, batatas assadas, brócolis, cenoura, ervilha e molho.
Refeição mais barata da semana:
Tem que ser a torta de feijão assada!
Prato favorito da semana para crianças:
Massas de atum
Falha da semana:
Descobrindo que ainda tenho um saco fechado de arroz e macarrão. Se eu tivesse planejado melhor, poderia ter usado esse dinheiro em algumas frutas. Estou tão zangado comigo mesmo!
A melhor coisa que aprendi esta semana:
É incrível a quantidade de sopa que pode ser feita com apenas alguns vegetais. Custa apenas alguns centavos para fazer uma sopa simples. Eu cozinhei um lote grande e coloquei metade na geladeira por mais um dia.
Truque econômico da semana:
É melhor comprar vegetais soltos para pesá-los na balança e comprar exatamente o que você precisa. Sem desperdício e economizará um pouco de dinheiro.
Total geral de dinheiro gasto = £ 79,92 - no orçamento!
* Faça o download da lista de refeições e preços de Anneliese aqui *
Semana cinco: Olhando para trás ...
Meu desafio chegou ao fim e, com toda a honestidade, não poderia ter chegado tão cedo! Nós comemos flocos de milho ou mingau no café da manhã por 30 dias, mas também posso ter mastigado papelão. Não avalio o valor dos flocos de milho e ficarei feliz em me livrar deles! Por outro lado, os almoços foram mais variados e continuaremos felizes em comer sanduíches de salada, salada de macarrão, pães pitta e homus. Fiquei surpreso com o modo como consegui modificar ligeiramente nossas refeições da noite e ainda colocar refeições recheadas e nutritivas sobre a mesa. Ninguém se sentiu insatisfeito e nunca sentimos fome. Se for honesto, me perguntei se teria perdido algum peso durante o desafio, mas não, não perdi uma onça! Eu acho que isso mostra que comemos bem e não perdemos.
Acredito que economizamos muito dinheiro simplesmente trocando nosso supermercado habitual por um barganha e tenho certeza de que essa foi a chave para chegar ao fim do desafio. No entanto, quando você paga apenas 15p por uma lata de pudim de arroz ou 29p por uma jarra de geléia, você começa a questionar a qualidade. Verifiquei os rótulos e fiquei surpreso ao ver que a geléia de valor continha a mesma quantidade de frutas que uma marca muito mais cara e tinha menos açúcar adicionado! Infelizmente, minha euforia foi logo frustrada quando descobri que as latas de feijão que eu estava usando continham 7g a mais de açúcar do que os grãos que costumamos comprar. Quando se trata de sal, não pude ver muita variação entre as marcas, o que me ajudou a me sentir um pouco mais positivo!
Veja a receita: Tortilhas de feijão picante = 68p por porção
Eu exigi muitos tomates picados para o desafio e, depois de passar por 15 latas de valor, não tenho queixas e definitivamente comprarei novamente. A única coisa que nunca voltarei a comprar foi a propagação do óleo de girassol; foi horrível. Quando espalhado sobre torradas quentes ou uma batata-jaqueta, deixou uma camada oleosa e nunca derreteu de verdade.
A carne era de boa qualidade, mas as salsichas eram 'aguadas' e não tinham sabor. Meu marido se preocupa muito em usar apenas carne local e bem criada, por isso tenho certeza de que voltaremos a visitar os açougueiros. Ninguém quer passar idades verificando rótulos, mas acho que você recebe o que paga quando se trata de feijões, pão e carne. No entanto, não desanime, pois você pode economizar muito em muitos outros produtos, como massas secas, leite, ovos, farinha, tomates picados, frutas e legumes. A lista continua!
receita de cranachan com framboesas
Esse desafio foi tentar descobrir se é realmente possível alimentar uma família de quatro pessoas por apenas 20 libras por semana. Sei que seria mais difícil com os adolescentes, mas meus filhos ainda são pequenos; talvez eu precise repetir o processo daqui a 10 anos - ou talvez não! Sim, o desafio é praticamente possível, a maioria das coisas é, se você realmente se dedica a isso ou se não tem escolha, MAS é uma experiência agradável? Não.
Após a primeira semana, eu já conseguia ver onde havia desperdiçado dinheiro; no final da segunda semana, fiquei muito agradecido por não ter feito isso por mais de 30 dias e, no final do desafio, sabia que não iria. quero fazer isso de novo. Conseguimos comer bem, mas esse orçamento apertado não permite muita variedade ou a capacidade de atingir regularmente sua meta de 5 por dia. Frutas e legumes frescos têm um alto custo, então cenouras, brócolis, maçãs e bananas baratos estão na ordem do dia. Não sei se eu poderia ter conseguido sem os pepinos e tomates caseiros do meu sogro. Definitivamente, vale a pena tentar cultivar alguns vegetais e frutas, se houver espaço no seu jardim. Temos plantas de morango, mas elas estavam tristemente fora de estação durante o desafio!
Veja a receita: Salada de macarrão = 17p por porção (com vegetais caseiros)
Se você estiver em uma posição em que você tem apenas uma pequena quantia de dinheiro para gastar em comida, precisará fazer escolhas. Você poderia se preocupar com adição de açúcar? Você compra um punnet de uvas por 1,25 libras ou usa o dinheiro para comprar ingredientes para uma refeição principal? A resposta é que você precisa se virar e, desde que esteja aproveitando ao máximo o que tem e colocando comida na mesa, estará se saindo bem.
Eu aprendi muito nesses 30 dias. Consigo comprar certos alimentos muito mais baratos em um supermercado. Sei que usar arroz branco em vez de arroz de risoto não faz diferença e sei que posso fazer refeições em família satisfatórias que não custam à terra. Geralmente, você pode tirar as coisas de uma receita ou fazer substituições e não perceber a diferença. Certamente é muito mais barato fazer refeições a partir do zero do que comprar uma refeição pronta, um pote de molho ou um take-away, para não mencionar mais saudável!
Afasto-me deste desafio, grata por poder me deliciar com uma banheira de sorvete hoje à noite e me sinto sortuda por poder parar de viver com tão pouco dinheiro. No entanto, estou ciente de que ainda temos um orçamento para nossas compras de alimentos e estou determinado a continuar economizando o que compramos. Certamente não 20 libras por semana; £ 30 seria muito mais viável!
Receitas de orçamento do desafio
Como alimentar uma família de 4 pessoas por £ 20 por semana - nossas receitas favoritas do orçamento, o desafio ...
Risoto de tomate Quiche de brócolis
Pizza de queijo e cebola à bolonhesa
Tortilhas de feijão picante Salada de macarrão com pepino e tomate
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