Receita de biscoitos de limão e chocolate branco

faz:

24-30

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

20 min

Cozinhando:

15 min

Estes deliciosos biscoitos são perfeitos para tomar chá e conversar com seus amigos. O limão picante e os sabores cremosos de chocolate são ótimos juntos!

Ingredientes

• 125 g de manteiga, amolecida
• 125 g de açúcar refinado
• 1 colher de chá de óleo de limão puro
• 1 ovo
• 450 g de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 2 colheres de sopa de leite
• 300g de chocolate branco

Método

• Pré-aqueça o forno a 170 ° C / 325 ° F / marca de gás 3. Forre uma ou duas assadeiras com manteiga

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• pergaminho.

• Bata a manteiga e o açúcar em uma tigela grande até ficar pálida e cremosa. Adicione o óleo de limão e bata por mais 30 segundos. Bata o ovo até misturar bem. Em uma tigela, misture a farinha e o fermento. Misture a mistura de manteiga, adicionando bastante leite para fazer uma massa. Refrigere se o tempo estiver quente.

• Estenda a massa sobre uma superfície levemente enfarinhada, com cerca de 4 mm de espessura. Usando um cortador redondo de 6 cm, corte a massa em rodelas e transfira para as bandejas preparadas.

• Asse por 15 a 18 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar um pouco, depois transfira para uma gradinha e deixe esfriar completamente. Quando estiver frio, derreta o chocolate no microondas ou em banho-maria. Mergulhe metade dos biscoitos no chocolate e deixe repousar em um pergaminho em local fresco.

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