serve:
8Habilidade:
médioPreparação:
30 minCozinhando:
30 minA tarte tatin de Mary Berry com ameixa e maçapão é um toque delicioso na clássica rolha!
A tarte tatin de Mary Berry usa ameixa e maçapão em vez das maçãs tradicionais, mas com certeza será um grande sucesso para os convidados. Embora a tarte tatin de Mary Berry possa parecer um bolo complicado, o ex-juiz do Bake Off tem uma receita fácil que você pode seguir sempre com ótimos resultados.
pimentão recheado com carne moída
De fato, a tarte tatin de Mary Berry com ameixas e maçapão usa apenas 4 ingredientes - e um deles é pastelaria pronta! Esta sobremesa colorida serve 8 pessoas, por isso seria a sobremesa perfeita para uma grande família assada de domingo. Sirva a tarte tatin de Mary Berry em lindas e generosas fatias com bastante creme de leite grosso.
Ingredientes
- 75g de açúcar mascavado leve
- 7–9 ameixas grandes e firmes, aproximadamente 500g no total, cortadas pela metade, pedras removidas
- 100g de maçapão
- 1 x 320g de pacote de massa folhada com manteiga pronta
Método
Você precisará de uma forma redonda de 23cm para bolo, com base fixa, com pelo menos 5cm de profundidade. Não fique tentado a usar uma forma de bolo com fundo solto ou uma forma de mola, ou você perderá todos os sucos. É uma boa idéia assar o tarte em uma assadeira, caso os sucos borbulhem por cima da lata. Pré-aqueça o forno a 220 ° C / 200 ° C ventilador / Gás 7.
Polvilhe o açúcar sobre a base da lata em uma camada uniforme. Disponha as ameixas em cima do açúcar, com o lado cortado para baixo.
Estenda o maçapão para uma rodada ligeiramente menor que a lata e coloque sobre as ameixas.
namorados kirsten dunst
Estenda a massa um pouco maior para que fique com a largura da forma do bolo. Coloque a forma sobre a massa. Usando a lata como guia, corte-a para formar um círculo, depois coloque a massa sobre as ameixas e dobre as bordas da massa ao redor da fruta. Faça uma pequena cruz no topo da massa para deixar o vapor escapar durante o cozimento.
Asse por 25 a 30 minutos até que a massa fique crocante e dourada e as ameixas estejam macias. Solte as bordas do tarte, depois coloque sobre um prato e sirva.