serve:
4 - 6Habilidade:
fácilPreparação:
15 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 202 kCal | 10% |
| Gordo | 4.5g | 6% |
| - Satura | 3.2g | 16% |
Esta mousse de framboesa deliciosamente doce é leve e cheia de um sabor picante de baga. Feita com framboesas frescas e um leve leite cremoso, esta saborosa mousse serve 4-6 pessoas e é perfeita para festas. Leva 15 minutos para fazer e um pouco de tempo para definir - e vale a pena esperar. Cubra com chantilly fresco e punhados de frutas para um deleite ainda mais desagradável.
Ingredientes
- 135g de geléia com sabor de framboesa
- 600g de framboesas congeladas
- 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro
- 170g de leite evaporado
- Um punhado de framboesas frescas, para servir
Método
Dissolva a gelatina em 300 ml de água fervente. Despeje a mistura quente sobre as framboesas e bata com um liquidificador até ficar bem misturado e a fruta é esmagada. Derrame em uma peneira e empurre a mistura para se livrar das sementes. Misture o açúcar.
Bata o leite evaporado em outra tigela para formar uma espuma grossa e, em seguida, dobre a geléia de framboesa. Despeje a mousse de framboesa em uma tigela e deixe descansar. Cubra com mais framboesas para servir.