Receita de biscoitos de sêmola

serve:

30

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

20 min

Cozinhando:

15 min em lotes

Nutrição por porção		RDA
Calorias	50 kCal	3%
Gordo	2GG	3%
- Satura	1gg	5%

Esta receita de biscoitos de sêmola resistiu ao teste do tempo, como foi originalmente impressa na revista Woman's Weekly, em 1944. A massa é estendida e cortada em formas de sol e lua. Ótimo para toda a família.

kfc 3,99 refeição

Ingredientes

• 60g de manteiga
• 90g de açúcar refinado
• 125g de farinha de trigo
• ½ colher de chá de fermento em pó
• 60g de sêmola
• 4 colheres de sopa de leite
• ½ colher de chá de essência de amêndoa
• Cortador liso de 5,5 cm (2¼in)
• 2 assadeiras, levemente untadas com manteiga ou forradas com papel Bakewell

Método

• Bata a manteiga e o açúcar. Misture a farinha, o fermento e a sêmola e adicione o leite suficiente para fazer uma pasta dura e, em seguida, adicione a essência de amêndoa. Se for macio demais para desenrolar de uma só vez, enrole a massa em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos, enquanto o forno esquenta até a marca de gás 4 ou 180 ° C.

• Estenda sobre uma superfície levemente enfarinhada e bata as rodadas com o cortador e, em seguida, com o mesmo cortador, bata no meio de cada rodada para dar meia-lua e formas ovais.

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• Coloque as formas nas assadeiras e asse por 12-13 minutos. Quando firme, transfira para uma gradinha para esfriar. Armazene em uma lata ou jarra hermética