Receita de salada primavera

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Esta salada de primavera mais saudável tem um gosto delicioso e é bom para você começar

Receita de salada primavera em um prato ao sol

(Crédito da imagem: Futuro)
Serve4
Tempo de preparação20 minutos
Nutrição por porçãoRDA
Calorias 144 Kcal 7%
Gordura saturada 2 g 10%
Gordura 12,5 g 18%
Carboidratos 3 g 1%

Uma das melhores coisas da primavera, depois da melhora do tempo, é a abundância de produtos frescos em oferta. Esta salada primavera usa alguns dos melhores ingredientes que a primavera tem a oferecer; aspargos, rabanetes e agrião, para citar alguns.

melhor época do ano para engravidar

Você também pode experimentar a quantidade de cada ingrediente que usa. Deixe sua geladeira guiá-lo - se você tiver mais de um ingrediente do que outro restante, use-o. ou, se você tiver um ingrediente preferido, jogue um pouco mais. Você também pode usar favas congeladas aqui; ainda escalde-os e retire-os da casca para que a salada permaneça super verde. A beleza desta salada está em sua versatilidade - ajuste-a levemente e ela ainda terá um sabor sublime.



Além disso, é ótimo para você também. As sementes de girassol são maravilhosas para a sua pele, coração e sistema imunológico, enquanto muitos dos ingredientes ajudam você a atingir o seu cinco por dia com facilidade.

Método

  1. Misture os aspargos, as rodelas de rabanete, as ervilhas, as favas, a abobrinha e a cebola para salada. Tempere com sal e pimenta e misture. Prepare as folhas de alface com gema de bebê e lave.
  2. Misture a mostarda dijon com o suco de limão e adicione lentamente o azeite de oliva extra virgem para criar um molho homogêneo.
  3. Em um prato grande, coloque algumas das folhas maiores da gema do bebê, agora comece a cobrir com os vegetais, em seguida, adicione o resto das folhas da gema do bebê e os vegetais restantes.
  4. Para terminar, espalhe o agrião, o endro e as sementes de girassol na salada. Por último, tempere a salada com o molho.

Ingredientes

  • 4 lanças de aspargos, cortadas
  • 4 rabanetes, esquartejados
  • 50g de ervilhas, fatiadas
  • 100g de favas, brevemente escaldadas e descascadas
  • 1 pequena abobrinha cortada em discos
  • 1 salada de cebola, fatiada
  • 1 joia de alface bebê
  • 2 colheres de chá de mostarda dijon
  • Suco de meio limão
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • 50g de agrião
  • 2-3 raminhos de endro, picado grosseiramente
  • 2 colheres de sopa de sementes de girassol

O que eu poderia adicionar à minha salada de primavera?

Se você quiser servir uma salada primavera mais substancial, experimente assar um frango, ralando-o e misturando com a carne assada. Você ainda obterá os benefícios da salada embalada com vegetais, bem como a proteína do frango.

E se você for pescatariano, este prato também funcionaria bem com peixes ou frutos do mar - especialmente camarões ou camarões.

Para um toque extra de sabor, você pode até adicionar algumas frutas para realmente animar esta receita de salada de primavera. Experimente morangos para um sabor realmente único.

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