Data pegajosa e receita de flapjacks de laranja



Crédito: IT Media
  • Sem nozes

faz:

15-24

Habilidade:

médio

Preparação:

10 min

Cozinhando:

25 min-30

Nutrição por porção

RDA
Calorias 170 kCal 9%
Gordo 7g 10%

Flapjacks são um recheio e um lanche saboroso, para festas, acampamentos ou piqueniques. E se você armazená-las bem, elas duram uma semana.



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Ingredientes

  • 175g de manteiga
  • 175g de açúcar mascavo
  • 125g de xarope de ouro
  • 350g de aveia em flocos
  • 250g de tâmaras sem caroço, picadas
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • Casca finamente zested de 1 laranja
  • Forma para assar bandeja de 26 x 16,5 cm, forrada com pergaminho de cozimento


Método

  • Defina o forno para 180 ° C (marca de gás 4). Coloque a manteiga, o açúcar e a calda dourada em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo ocasionalmente até que a manteiga derreta.

  • Enquanto isso, coloque a aveia em uma tigela e misture as datas, as raspas de canela e laranja. Despeje a mistura derretida e misture bem.

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  • Coloque a mistura na lata forrada e pressione-a para nivelar a superfície. Coloque a lata no centro do forno e asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até a mistura começar a dourar nas bordas.

  • Remova a lata do forno e deixe o flapjack esfriar por cerca de 10 minutos e depois corte-o em quadrados (3 x 5 linhas ou 4 x 6) - use uma faca de lâmina redonda para que a lata não seja danificada. Deixe o flapjack esfriar na lata e, uma vez frio, remova o flapjack da lata e separe-o em quadrados individuais. Embale em um recipiente hermético, com papel vegetal, separando as camadas.

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