Receita de cupcakes de milkshake de morango

faz:

15

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

20 min

Cozinhando:

30 min

Cupcakes de milkshake de morango são o auge da decadência com um toque divertido e glamour. Combinando duas das coisas favoritas dos seus filhos para fazer o melhor deleite, esses cupcakes de milk-shake de morango são tão bons que até os adultos não conseguem resistir. Esses cupcakes são o bolo perfeito e perfeito para uma xícara de chá da tarde ou para servir em uma festa de aniversário infantil.

Ingredientes

• 150g de manteiga sem sal
• 300g de açúcar refinado
• Extrato de baunilha 1tsp
• 3 ovos grandes, separados
• Leitelho de caixa de 284 ml
• 2 colheres de sopa de cor vermelha brilhante em gel
• 1tsp cor violeta de alimentos em gel
• 250g de farinha de trigo
• 30g de farinha de milho
• 2 colheres de sopa de cacau
• Vinagre de vinho branco 1tsp
• 1tsp de bicarbonato de sódio
• Para a cobertura
• 125g de manteiga sem sal
• 225g de açúcar de confeiteiro
• 4 colheres de sopa de milkshake de morango instantâneo em pó
• 1 gota de pasta corante rosa
• 280g de creme de queijo gordo

Método

• Aqueça o forno a 180 ° C. Coloque as caixas de cupcake em bandejas de muffin.

• Bata a manteiga e o açúcar, batendo até ficarem pálidos e macios. Misture gradualmente o extrato de baunilha e as gemas.

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• Despeje o leitelho em um jarro e misture o corante vermelho e violeta. (Você precisa de muito para obter uma cor forte de beterraba.)

• Peneire a farinha, a farinha de milho e o cacau. Dobre ao meio os ingredientes secos e ao meio do soro de leite coalhado. Misture até misturar bem. Repita com o restante da mistura de farinha e o soro de leite coalhado.

• Bata as claras em neve até o ponto máximo. Misture o vinagre e o bicarbonato de sódio. Gradualmente, dobre a mistura para o bolo com as claras em neve. Use uma colher de sorvete para dividir uniformemente a mistura entre 15 caixas de cupcake. Asse por 30 minutos ou até que um espeto inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar em latas por 10 minutos e, em seguida, ligue os bolos nas prateleiras de resfriamento para esfriar completamente.

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• Coloque a manteiga em um processador e misture para amaciar. Adicione o açúcar de confeiteiro, o milk-shake em pó e a pasta de coloração rosa. Misture até ficar homogêneo.

• Adicione o cream cheese e misture por 5 a 10 segundos (não deixe o motor funcionando por mais tempo que o necessário).

• Espalhe a cobertura de milkshake sobre cada cupcake. Pop toppers para decorar.

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