serve:
4Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
10 minCozinhando:
10 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 351 kCal | 18% |
| Gordo | 22g | 31% |
| - Satura | 7g | 35% |
Almôndegas de lingüiça agridoce juntam almôndegas saborosas com molho agridoce de estilo chinês. Essa combinação realmente faz maravilhas juntos e leva apenas 20 minutos para ser feita. É o tratamento perfeito para a noite de sábado, servido com arroz ou macarrão.
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Ingredientes
- Embalagem de 400g salsichas de boa qualidade
- 1 colher de sopa de óleo de girassol
- 1 panela de frango ou legumes (por exemplo, Knorr)
- 1 cenoura cortada
- 1 pimentão amarelo, cortado em pedaços
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de gengibre
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 2 colheres de sopa de molho
- Suco 1⁄2 limão
- 1 colher de sopa de farinha de milho misturada com água fria
- 1⁄2 x 430g de pedaços de abacaxi, escorridos
Método
Descasque as linguiças e coloque a carne em uma tigela. Juntar as mãos com as mãos e formar 12 a 16 almôndegas de tamanho igual. Adicione o óleo a uma frigideira antiaderente e doure as almôndegas, virando na panela para que não grudem.
Coloque a panela em uma panela com 500 ml de água. Deixe ferver, adicione a cenoura e a pimenta; cozinhe por 3-4 minutos até ficar macio. Retire com uma colher e ponha de lado.
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Adicione o alho, o gengibre, a ketchup, a soja, o suco de limão e a farinha de milho ao caldo, mexa e borbulhe por alguns minutos até que a mistura fique xarope. Despeje o molho sobre as almôndegas e adicione os legumes e o abacaxi. Cozinhe por 5 minutos, até que as almôndegas estejam cozidas. Sirva com arroz.