| Serve | 15+ |
| Tempo de preparação | 1 hora mais refrigeração e configuração |
| Tempo de cozimento | 15 minutos |
| Tempo total | 1 hora e 15 minutos mais refrigeração e configuração |
| Nutrição por porçãoRDA | ||
|---|---|---|
| Calorias | 513 Kcal | 26% |
| Gordura | 40 g | 57% |
| Gordura saturada | 22 g | 110% |
Ingredientes
- 85g (31 / 2oz) de geleia com sabor de limão
- Macaroons de coco de 210g (71 / 2oz)
- 100ml (4fl oz) de rum escuro
- Bolo Madeira simples de 1 x 18 cm (7 pol.), Em fatias muito finas
- 2 mangas grandes, descascadas e picadas
- polpa e suco de 4 maracujá
- 300ml (1/2pt) de creme duplo
Para o creme:
receita de pacotes de salmão
- 600ml (1pt) de creme duplo
- 6 gemas de ovos caipiras
- 75g (3 onças) de açúcar refinado
- 3 colheres de sopa de farinha de milho
- physalis e coco ralado tostado, para decorar
Método
Dissolva a geléia de limão em 450ml de água fervente. Leve à geladeira até firmar.
Para fazer o creme, aqueça o creme de leite em fogo baixo, mexendo sempre. Misture as gemas, o açúcar e a farinha de milho. Regue com as natas, volte à frigideira e cozinhe até engrossar, mexendo sempre. Esfrie e esfrie. Leve à geladeira até esfriar.
macarrão theo randall
Coloque os macarons na travessa e polvilhe com metade do rum. Despeje mais da metade do creme. Corte a esponja para caber na tigela, fure com um espeto e polvilhe com o rum restante. Misture a fruta e coloque em cima da esponja, reservando 3 colheres de sopa. Pique a geleia e espalhe sobre as frutas. Cubra com o creme restante.
Bata levemente o creme de leite e coloque por cima. Decore com as restantes mangas, maracujá, physalis e coco.