mingau (Crédito da imagem: Food and Drink / REX / Shutterstock)
Por mais que tentemos afastá-los, a maioria de nós será afetada por uma fungadela estranha neste inverno. A boa notícia é que, mesmo que você seja vítima de um resfriado ou gripe, saber o que comer pode reduzir a gravidade dos seus sintomas e ajudá-lo a se recuperar mais rapidamente.
Portanto, você deve alimentar um resfriado e matar de fome uma febre? Lá é um pouco evidência científica para apoiar essa ideia, mas é fortemente contestada. Os especialistas sugerem que você use seu próprio apetite como guia. De modo geral, porém, nosso corpo tende a exigir calorias adicionais durante a recuperação de doenças. Vamos pegar a gripe, por exemplo - a restrição calórica pode aumentar a suscetibilidade, piorar os sintomas e prolongar a duração da doença. Se você está sofrendo de enjôos e náuseas, não force as coisas, mas, quando puder, tente comer porções pequenas e regulares de comida e muitos líquidos e alimentos ricos em líquidos.
Recupere em tempo recorde com nosso guia sobre o que comer quando você estiver resfriado ou resfriado, de acordo com a ciência ...
Mingau Não gosta de torradas ou biscoitos? O mingau é suave para o estômago, tornando-o a escolha perfeita se você está sofrendo de náuseas ou diarréia. A aveia contém beta glucanos, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico. Cubra com uma banana picada (ou amasse uma e mexa - é um ótimo adoçante natural) para um aumento de potássio.
Ruivo Está comprovado que o gengibre combate a náusea - beba-o no chá, misture-o em sucos, sopas ou vitaminas, ou adicione-o a batatas fritas.
Abacaxi
decorações de bolo de coelho
O abacaxi contém bromelaína - uma enzima que pode ajudar a reduzir os seios da face e a inflamação respiratória. A nutricionista clínica Sophie Manolas sugere cobrir os anéis de abacaxi com gengibre ralado.
Omelete de cogumelos Novas evidências sugerem que, ao contrário da crença popular, a vitamina C não necessariamente encurtar a duração de um resfriado. O que? Zinco. Ovos e cogumelos são embalados com as coisas.
Sopa de galinha A ciência apóia este aqui - o frango cozido contém um aminoácido chamado cisteína, que pode ajudar a diluir o muco nos pulmões. Caldo quente (o que quer que você jogue nele) também ajuda a prevenir a desidratação, abrir e umedecer as passagens dos seios da face e combater a inflamação na garganta.
Chá
Os chás verdes e pretos são embalados com um composto anti-bactérias chamado L-teanina. Beber qualquer tipo de líquido quente também promove hidratação e descongestão. Óleo de côco O óleo de coco mantém suas propriedades antivirais quando aquecido - use-o para substituir o óleo de cozinha usual ou adicione uma colherada a uma xícara de chá.
Água de Côco Se você tem problemas de estômago, a água de coco irá repor os eletrólitos e reidratar.
Batatas doces
A batata-doce é rica em vitamina A, que suporta os glóbulos brancos que combatem os vírus e promove a saúde das membranas mucosas.
Sushi Alimentos apimentados como wasabi, pimenta e rábano agem como descongestionantes naturais. No entanto, acalme-se se estiver sofrendo de dor de estômago.
Alho O alho é um poderoso antibiótico natural. Se quiser cozinhar, adicione um ou dois dentes para mexer as batatas fritas, sopas e molhos.
Couve-flor
A couve-flor contém glutationa, um antioxidante que aumenta o sistema imunológico, também encontrado na melancia, no brócolis, na couve e no repolho. Adicione alguns floretes à sopa ou transforme-a em arroz. Iogurte probiótico As bactérias intestinais são os heróis anônimos do sistema imunológico. Você sabia que comer iogurte probiótico pode reduzir a resposta inflamatória do seu corpo, encurtando a duração do seu resfriado em dois dias e diminuindo a gravidade dos seus sintomas em mais de um terço? Experimente adicionar mel cru (o mel de Manuka é conhecido por suas propriedades antibacterianas e antivirais) a uma porção de iogurte sem açúcar. Se puder, opte por uma variedade rica em Lactobacillus casei ou Lactobacillus reuteri. O que evitar ... Se você espera uma recuperação rápida, deitar no sofá tomando sorvete provavelmente não ajudará, infelizmente .... Alimentos com alto teor de açúcar podem exacerbar a inflamação e suprimir o sistema imunológico, enquanto as gorduras podem ser mais difíceis de digerir do que proteínas e carboidratos, e podem causar dores de estômago se você já estiver se sentindo sensível.