Receita de champagne berry zabaglione



  • Sem nozes

serve:

6

Habilidade:

fácil

Preparação:

5 min

Cozinhando:

7 min

Nutrição por porção

RDA
Calorias 190 kCal 10%
Gordo 6g 9%
- Satura 2GG 10%

Adicione um pouco de brilho ao seu jantar com esta sobremesa leve e elegante. Compre vinho espumante Cava mais barato para manter esta sobremesa de baixo custo.



como maçapão um bolo quadrado


Ingredientes

  • Champanhe, Cava ou espumante de 250 ml (9fl oz)
  • 100g de açúcar refinado
  • 4 gemas médias
  • 2 ovos médios
  • 600g de bagas frescas ou congeladas


Método

  • Misture todos os ingredientes, exceto as frutas, em uma tigela grande e resistente ao calor e coloque sobre uma panela com água fervendo suavemente.

  • Bata vigorosamente até a mistura engrossar e ficar espumosa - isso deve levar cerca de 7 minutos.

  • Divida as frutas entre seis tigelas de servir e coloque sobre o molho quente, assim que sair do fogo.

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