Receita de Torta de Chocolate e Framboesa

Clique para avaliar(2.106 avaliações) Torta de chocolate e framboesa-comida-primavera jantando-mulher e casa

Serve8+
HabilidadeFácil
Tempo total25 minutos mais refrigeração
Nutrição por porçãoRDA
Calorias 648 Kcal 32%
Gordura 50 g 71%
Gordura saturada 29 g 145%

Ingredientes

para a base



noite da fogueira de edimburgo 2017
  • 300g (10oz) Hobnobs, finamente triturados
  • 60g (2¼oz) de manteiga sem sal, derretida

para o recheio

  • 400ml (14fl oz) de creme duplo
  • 250g (9oz) de chocolate amargo, derretido
  • 300g (10 onças) de framboesas, mais o extra, para decorar

você vai precisar

  • Forma de mola de 20 cm (8 pol.), A base e as laterais forradas com pergaminho de cozimento

Método

  1. Para fazer a base, coloque os ingredientes em uma tigela e misture até incorporar bem. Pressione na base da forma preparada e leve à geladeira por 1 hora.

  2. Para fazer o recheio, aqueça levemente as natas em uma panela de fundo grosso, retire do fogo e acrescente o chocolate derretido, mexendo bem para unir.

  3. Esmague as framboesas sobre a base do biscoito, cubra com a mistura de chocolate e creme e deixe repousar durante a noite ou algumas horas. Para servir, retire da forma e decore a superfície com framboesas frescas. A torta vai ficar na geladeira por 2 dias.

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