serve:
6 - 8Habilidade:
médioPreparação:
20 minCozinhando:
5 horas (tempo de vapor)Nutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 730 kCal | 37% |
| Gordo | 29g | 41% |
Aprenda a fazer pudim de Natal clássico em casa com a nossa receita fácil de pudim de Natal. Nossa receita de pudim de Natal vem com um prático vídeo passo a passo para garantir que seu pudim seja perfeito no grande dia.
Esta receita de pudim de Natal de dar água na boca também é brilhantemente embriagada. É infundido com Guinness e conhaque, o que o enche de sabor. Com joias com frutas secas e temperadas com gengibre e especiarias, este pudim de Natal realmente não irá decepcionar seu paladar - além de ficar ótimo na mesa também. Faça com antecedência, para que haja tempo de sobra para absorver todos os líquidos e sabores. Esta receita de pudim é cozida usando o método tradicional de cozimento a vapor, que leva cerca de 5 horas em fogo baixo e suave. Antes de servir, regue com conhaque e acenda cuidadosamente um fósforo segurando-o no pudim para uma sobremesa chique de Natal. Verifique se as chamas desapareceram antes de cortar e servir. Adora cozinhar festivo? Temos muito mais receitas de Natal lindas aqui!
Veja como fazer pudim de Natal
Ingredientes
- 750g de frutos secos misturados
- 250g (8oz) de açúcar mascavado escuro
- 60g de farinha de trigo
- Farinha de rosca de 150g (5oz)
- 250g (8oz) de sebo vegetal desfiado
- 1 colher de sopa de tempero misto moído
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 2 ovos médios
- 200 ml Guinness
- pitada de bicarbonato de sódio, fermento em pó e sal
- Bacia do pudim de 1.25litre (2pint), untada
- 3-4 colheres de conhaque, em chamas
- Bolas de manteiga de conhaque, para servir
Método
Coloque as frutas secas, o açúcar mascavo, a farinha, a farinha de rosca, o sebo e os temperos em uma tigela grande e misture bem.
melhor app fodmap reino unido
Bata levemente os ovos no Guinness e adicione o fermento, o sal e o bicarbonato de sódio.
posso congelar manteiga
Mexa o Guinness nos ingredientes secos e misture bem.
Coloque a mistura na bacia do pudim, pressionando bem para que ela caiba na bacia. Cubra com uma camada de pergaminho, mantida no lugar com um elástico.
Coloque o pudim no topo de um vaporizador e cozinhe por 4 / ½ a 5 horas, garantindo que o vapor não ferva. Retire do vapor e deixe o pudim esfriar. Cubra com pergaminho fresco e guarde na geladeira por até 3 meses.
Vapor é a melhor maneira de reaquecer o pudim e ajuda a desenvolver uma cor escura rica. Cozinhe o pudim no vapor por 1-2 horas para aquecer completamente.
entretenimento infantil para festas de aniversário
Para acender, coloque o pudim em uma travessa aquecida, coloque o azevinho em cima e coloque na mesa. Aqueça o conhaque em uma panela pequena e despeje em torno da base do pudim e acenda. Sirva com bolas de manteiga de conhaque.