- Saudável
serve:
4Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
10 minCozinhando:
10 min (pode demorar mais 2 minutos)Nutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 398 kCal | 20% |
| Gordo | 10,3g | 15% |
| - Satura | 2.5g | 13% |
| Sal | 1.1g | 18% |
Esta receita fácil de tagliatelle de salmão e espinafre superalimento custa apenas 73p por porção, leva apenas 20 minutos para ser feita e é deliciosamente cremosa - perfeita para o jantar desta noite! Este prato de superalimento é tão fácil de fazer e ideal para compartilhar com amigos e familiares. O salmão macio e escamoso e o rico molho cremoso fazem maravilhas juntos. Adicione alguns punhados de espinafre para contar 5 dias por dia e você terá um jantar saudável. O espinafre é rico em vitaminas C e A e rico em proteínas, cálcio e magnésio, por isso é um ótimo veg incluir nesta refeição. As sobras podem ser armazenadas na geladeira e reaquecidas ou servidas frias no dia seguinte para o almoço. Você pode servir este delicioso prato frio com uma salada preparada na hora ou quente, coberto com uma generosa porção de queijo e um pouco de pão crocante, pronto para esfregar o molho cremoso - há muitas oportunidades!
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Ingredientes
- Macarrão 225g / 8oz
- 1 (100g) de folhas de espinafre, lavadas
- 2 (180g) latas de salmão rosa sem pele e sem osso, em flocos
- ½ x 200g de creme azedo com baixo teor de gordura e molho de cebolinha
- Pimenta preta moída na hora
Método
Para fazer a receita do superalimento, cozinhe os tagliatelle em uma panela grande com água fervente com sal por 10 a 12 minutos ou até ficar macio. Enquanto isso, escorra bem o salmão e depois descarte a pele ou os ossos. Flocos de salmão.
Coloque o espinafre em uma peneira. Quando o tagliatelle estiver cozido, despeje-o no coador por cima do espinafre para escorrer, a água fervente murchará o espinafre sem cozinhá-lo demais.
Volte a colocar o macarrão e o espinafre na panela. Misture o creme de leite, o molho de cebolinha e o salmão rosa. Aqueça por alguns minutos até que o salmão esteja quente. Sirva imediatamente e tempere a gosto.