serve:
14-21Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
15 minCozinhando:
3 hNutrição por porção | RDA | |
---|---|---|
Calorias | 242 kCal | 12% |
Gordo | 11g | 16% |
- Satura | 2g | 10% |
Faça o seu próprio bolo de Natal com a nossa receita fácil de bolo de Natal. Esta receita simples e completa é a base perfeita de frutas para o seu deleite festivo. Este saudável bolo de Natal servirá entre 14 e 21 pessoas e levará cerca de três horas para preparar e assar. Vale a pena fazer este clássico bolo de Natal com antecedência, para que você tenha tempo de sobra para absorver todos os sabores da mistura de frutas e conhaque. E se você está tentando ser bom neste Natal, ficará feliz em saber que uma fatia desse bolo de frutas de dar água na boca funciona com apenas 242 calorias por porção - sim, realmente! Este saboroso bolo de Natal foi testado na cozinha GoodtoKnow e é certamente um dos favoritos. Depois de dominar esta receita, você pode decorar com a cobertura escolhida, seja fondant tradicional e maçapão ou glacê real ou se você quiser mantê-la simples, não decore este bolo e sirva vitrificado à luz chuvisco de mel, calda dourada ou geléia de damasco aquecida.
Ame uma boa receita de Natal? Temos muitas receitas deliciosas para a temporada festiva aqui.
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Veja como fazer bolo de Natal fácil
Ingredientes
- 3 ovos grandes
- 300g de farinha de trigo
- 250 g de manteiga, amolecida
- 250g de açúcar mascavado leve
- 1 colher de sopa de tempero misto
- Pitada de sal
- 410g pote de carne moída
- 500g (1lb) de frutas secas secas
- 4 colheres de sopa de conhaque
- Forma redonda de 20cm (8in) ou redonda de 18cm (7in) quadrada, forrada com papel vegetal
Método
Para garantir que o bolo esteja posicionado centralmente no forno, coloque uma das prateleiras logo abaixo do centro. Defina o forno para 140 ° C / 280 ° F / Marca de gás 1.
Quebre os ovos em uma tigela e adicione o restante dos ingredientes, exceto o conhaque. Bata a mistura até ficar homogêneo e coloque-a na forma forrada de bolo. Com a mão molhada, pressione a mistura na lata e alise por cima, para que fique nivelada.
Asse o bolo no centro do forno por 3 a 3,5 horas, ou até que o bolo fique firme ao toque e um espeto saia limpo após ser inserido no bolo.
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Retire o bolo do forno e coloque a lata em uma gradinha. Deixe o bolo esfriar por cerca de 15 minutos e depois coloque sobre o conhaque. Deixe esfriar completamente na lata.
Retire o bolo da forma e retire o papel de revestimento. Embrulhe em pergaminho de panificação limpo e, em seguida, papel alumínio e guarde em local fresco por até 3 meses, até que esteja pronto para cobrir com glacê e decorar. Se você planeja cobrir seu bolo de Natal com maçapão e glacê, clique aqui para seguir nosso guia passo a passo.