Fácil receita de bolo de Natal



serve:

14-21

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

15 min

Cozinhando:

3 h

Nutrição por porção

RDA
Calorias 242 kCal 12%
Gordo 11g 16%
- Satura 2g 10%

Faça o seu próprio bolo de Natal com a nossa receita fácil de bolo de Natal. Esta receita simples e completa é a base perfeita de frutas para o seu deleite festivo. Este saudável bolo de Natal servirá entre 14 e 21 pessoas e levará cerca de três horas para preparar e assar. Vale a pena fazer este clássico bolo de Natal com antecedência, para que você tenha tempo de sobra para absorver todos os sabores da mistura de frutas e conhaque. E se você está tentando ser bom neste Natal, ficará feliz em saber que uma fatia desse bolo de frutas de dar água na boca funciona com apenas 242 calorias por porção - sim, realmente! Este saboroso bolo de Natal foi testado na cozinha GoodtoKnow e é certamente um dos favoritos. Depois de dominar esta receita, você pode decorar com a cobertura escolhida, seja fondant tradicional e maçapão ou glacê real ou se você quiser mantê-la simples, não decore este bolo e sirva vitrificado à luz chuvisco de mel, calda dourada ou geléia de damasco aquecida.



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Veja como fazer bolo de Natal fácil



Ingredientes

  • 3 ovos grandes
  • 300g de farinha de trigo
  • 250 g de manteiga, amolecida
  • 250g de açúcar mascavado leve
  • 1 colher de sopa de tempero misto
  • Pitada de sal
  • 410g pote de carne moída
  • 500g (1lb) de frutas secas secas
  • 4 colheres de sopa de conhaque
  • Forma redonda de 20cm (8in) ou redonda de 18cm (7in) quadrada, forrada com papel vegetal


Método

  • Para garantir que o bolo esteja posicionado centralmente no forno, coloque uma das prateleiras logo abaixo do centro. Defina o forno para 140 ° C / 280 ° F / Marca de gás 1.

  • Quebre os ovos em uma tigela e adicione o restante dos ingredientes, exceto o conhaque. Bata a mistura até ficar homogêneo e coloque-a na forma forrada de bolo. Com a mão molhada, pressione a mistura na lata e alise por cima, para que fique nivelada.

  • Asse o bolo no centro do forno por 3 a 3,5 horas, ou até que o bolo fique firme ao toque e um espeto saia limpo após ser inserido no bolo.

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  • Retire o bolo do forno e coloque a lata em uma gradinha. Deixe o bolo esfriar por cerca de 15 minutos e depois coloque sobre o conhaque. Deixe esfriar completamente na lata.

  • Retire o bolo da forma e retire o papel de revestimento. Embrulhe em pergaminho de panificação limpo e, em seguida, papel alumínio e guarde em local fresco por até 3 meses, até que esteja pronto para cobrir com glacê e decorar. Se você planeja cobrir seu bolo de Natal com maçapão e glacê, clique aqui para seguir nosso guia passo a passo.

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