Receita de molho de tomate fresco



serve:

4

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

20 min

Nutrição por porção

RDA
Calorias 30 kCal 2%
Gordo 0,5g 1%
- Satura 0.1g 1%

Esta salsa de tomate fresco faz um lado mexicano maravilhosamente saboroso. Abacates, tomates, cebolas, limão - todos os alimentos básicos da culinária mexicana que acrescentam frescura ao seu prato. E um dos pratos que mais encapsula esses sabores? Tem que ser molho de tomate, é claro. Mas você tem que encontrar uma boa receita de salsa.

Com a molho de tomate, alguns podem pensar no molho espesso e carregado de açúcar que você come com nachos de cinema ou no supermercado, mas uma receita fresca de molho de tomate é realmente o que você deseja procurar. E nossa receita simples e fresca de molho de tomate obtém sempre resultados perfeitos.

Você não pode bater uma tigela de salsa caseira fresca. Os tomates suculentos fazem maravilhas neste prato para criar uma receita leve e refrescante de salsa, excelente para servir ao lado de clássicos mexicanos, como fajitas, burritos ou tacos. Os pimentões verdes desta receita dão um chute no prato e a cebola vermelha dá um sabor picante. E, claro, o limão dá aquele frescor picante que é essencial em uma receita de salsa fresca.



Esta salsa fica na geladeira por até 3 dias, mas tem o melhor sabor se preparada e servida imediatamente. Pegue alguns nachos para usar tudo!



Ingredientes

  • 4-5 tomates grandes e maduros, sem sementes e picados
  • 1 pimentão verde, sem sementes e picado
  • ½-1 cebola roxa, descascada e picada
  • 1-2 colheres de sopa de coentro picado na hora
  • 1 colher de sopa de orégano fresco picado
  • Suco ou 1 limão
  • Sal e pimenta do reino moída na hora


Método

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