Cuscuz de frutas e nozes

serve:

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Este rápido almoço de 10 minutos é uma ótima receita para se vestir quando convidados inesperados chegam ou as crianças estão com fome. Uma grande tigela disso é o antídoto perfeito para aqueles momentos em que o tempo é essencial e a geladeira está vazia. Usando grampos de armário, esta saborosa salada vai agradar. Se você tiver cortes de carnes frias, sirva ao lado ou tente adicionar frango grelhado por cima para uma refeição principal mais substancial.

receita de crepe italiano

Ingredientes

200g de cuscuz
400ml de caldo de legumes
1 pimenta vermelha, sem sementes e picada
3 cebolinha picada
50g de sultana ou passas
50g de pinhões

Método

Em uma tigela grande, adicione o cuscuz e despeje sobre o caldo fervente. Cubra a tigela imediatamente com filme plástico e reserve. O cuscuz absorve todo o líquido e cozinha sozinho.
Quando o cuscuz estiver pronto, bata para separar e adicione a pimenta, a cebolinha, as nozes e as frutas fritas e misture tudo. Servir.