serve:
2Habilidade:
fácilPreparação:
2 minCozinhando:
8 minNutrição por porção | RDA | |
|---|---|---|
| Calorias | 198 kCal | 10% |
| Gordo | 2g | 3% |
| - Satura | 0.3g | 2% |
A receita da tigela de miso verde é embalada com nutrientes, mas tão baixa em calorias que é perfeita para qualquer pessoa na dieta 5: 2. Com 198 calorias por porção, é uma opção de recheio e sem culpa - e está pronto em apenas 20 minutos! Esta receita faz duas porções, o que significa que você pode compartilhar ou congelar uma porção para reaquecer em um dia em que não gosta de cozinhar. Isso faz um almoço ou jantar fabuloso, rápido e fácil e é tão delicioso que toda a família vai adorar - você pode escalar facilmente os ingredientes para fazer um verdadeiro público para agradar a todos.
Ingredientes
- 2 saquetas de pasta de missô (usamos Itsu, disponível na Tesco)
- 3cm de pedaço de gengibre fresco picado
- 2 dentes de alho descascados e fatiados
- 45g de macarrão soba
- 50g de ervilhas
- 8 caules de aspargos fatiados
- 1 courgette, em espiral em macarrão
- 100g de brócolis Tenderstem
- 1 pimentão amarelo fatiado
- 1 pimenta laranja em fatias
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Folhas grandes de coentro
Método
Despeje 600 ml de água fervente em uma panela, adicione o miso, o gengibre e o alho e deixe ferver suavemente por 3-4 minutos.
Adicione o macarrão e os legumes soba à panela e cozinhe por mais 3-4 minutos, até ficarem macios. Mexa com o molho de soja e coloque em tigelas quentes. Cubra com folhas de coentro para servir.