Receita de omelete com suflê de queijo defumado

serve:

2

Habilidade:

fácil

Custo:

barato

Preparação:

10 min

Cozinhando:

3 min

Nutrição por porção

RDA
Calorias398 kCal20%
Gordo33g47%
- Satura17g85%

Esta omelete rápida e simples leva alguns minutos para fazer, tão perfeita para um rápido almoço ou jantar. Sirva com tomates fritos e espinafre murcha

Ingredientes

  • 3 ovos médios
  • 1 colher de sopa de leite
  • Sal e pimenta do reino moída
  • Bom botão de manteiga
  • Pequena mão cheia de salsinha picada
  • 100g de cheddar defumado, ralado grosseiramente

Método

  • Separe os ovos, com as claras em uma tigela média e as gemas em uma tigela maior. Bata as claras em picos suaves. Em seguida, bata as gemas com o leite e tempere bem. Adicione cerca de um quarto das claras às gemas e misture; em seguida, dobre o restante.

    ovos mexidos tailandeses
  • Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente. Adicione a mistura de omelete e cozinhe por 2 a 3 minutos, até que esteja leve.



  • Polvilhe com salsa e queijo e deixe derreter um pouco. Dobre a omelete e deslize-a para um prato. Corte ao meio para servir, talvez com tomate frito e espinafre murcha.

Leia Ao Lado

Receita de Tarka Dhal