Serve | 2+ |
Tempo total | 15 minutos |
Calorias | Gordura | Gordura saturada | Proteína | Carboidratos | Açúcar | Sal | Fibra |
430kcal | 14,5g | 4,4 £ | 18,4г | 60g | 6,3г | 0,8g | 2,2g |
emagrecimento pratos mundiais de frango e arroz
5 Ingredients - Quick & Easy Food de Jamie Oliver é publicado pela Penguin Random House. Receita Jamie Oliver Enterprises Limited, Fotografia Jamie Oliver Enterprises Limited, de David Loftus (2017 5 Ingredients - Quick & Easy Food).
Método
- Cozinhe o macarrão em uma panela com água fervente com sal de acordo com as instruções da embalagem e escorra, reservando uma caneca cheia de água do cozimento. Enquanto isso, corte as aboborinhas no sentido do comprimento e, novamente, em palitos de fósforo compridos com boa habilidade com a faca ou usando o cortador de juliana em um bandolim (use a proteção!). Coloque uma frigideira antiaderente grande em fogo médio-alto com 1 colher de sopa de azeite de oliva e adicione as abobrinhas. Cozinhe por 4 minutos, mexendo regularmente, enquanto corta as folhas de hortelã em fatias finas e, em seguida, mexa na frigideira.
- Jogue o macarrão escorrido na panela de abobrinha com um pouco da água reservada do cozimento. Rale bem a maior parte do parmesão e um pouco de raspas de limão, esprema todo o suco, misture bem, experimente e tempere perfeitamente com sal marinho e pimenta-do-reino. Prepare, rale bem o parmesão restante e regue com 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem antes de comer.
Ingredientes
- 150g de linguine seco
- 2 aboborinhas de cores diferentes
- ½ ramo de hortelã fresca (15g)
- 30g de queijo parmesão
- 1 limão