Receita de Fondue de Queijo Kirsch

Clique para avaliar(26 avaliações) Fondue de Queijo Kirsch

Serve4-6
HabilidadeFácil
Tempo total30 minutos

Esta ideia retrô para iniciantes é ótima para experimentar em seu próximo jantar se você quiser realmente agitar as coisas esta semana. Todo mundo adora um bom fondue - com Gruyeye pegajoso e Emmental espalhado no pão, o que há para não amar? É quente, saudável e é uma entrada realmente indulgente. Mas aumentamos as coisas com esta receita inicial, adicionando um elemento alcoólico também com um copo de kirsch e uma quantidade saudável de vinho branco seco.



O conhaque frutado combina muito bem com o queijo, e o vinho também ajuda a realçar esse sabor - fazendo um prato com queijo e bebida que todos irão adorar.

Não há nada mais emocionante para começar a festa e a conversa do que um bom começo de compartilhamento e esta receita divertida vai realmente ajudar a deixar todos no clima. Leva apenas 30 minutos para preparar e há fondue suficiente para servir até 6 pessoas, então é realmente um vencedor em todos os sentidos.

COMO FAZER KIRSCH QUEIJO FONDUE

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Método

  1. Em uma tigela grande, misture o queijo e a farinha de milho.
  2. Esfregue a base de uma frigideira com o alho e descarte. Adicione o vinho à panela e aqueça até ferver suavemente. O truque é adicionar o queijo aos poucos, mexendo o tempo todo - como se estivesse fazendo um risoto. À medida que derrete, acrescente outro punhado de queijo. Depois de incorporar todo o queijo e engrossar a mistura, acrescente o kirsch.
  3. Sirva o fondue de queijo kirsch com pão crocante para mergulhar.

Ingredientes

  • 400g Gruyere, ralado
  • 400g Emmental, ralado
  • 3 colheres de chá de farinha de milho
  • 1 luva de alho, dividida pela metade
  • 350ml de vinho branco seco
  • pequeno kirsch de vidro
  • pão para mergulhar
Dica principal para fazer fondue de queijo Kirsch

Cozinhe o fondue no fogão e leve-o à mesa e ao queimador de fondue quando estiver pronto

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