Sobras de receitas de carne que toda a família vai adorar

Crédito: Women's Weekly

Quem sabia que havia tantas maneiras deliciosas de usar sobras de carne?

Temos muitas receitas deliciosas e fáceis de sobras de carne que você certamente desejará experimentar. De curry a caçarola, de torta a estrogonofe, há muitas maneiras saborosas de usar sobras de carne. Portanto, se você tiver sobras do assado de domingo, não as arrume - use-as!

Muitas vezes, pode ser mais barato comprar uma grande porção de carne bovina do que porções menores. Isso sem dúvida deixará você com restos de carne bovina - mas isso não é uma coisa ruim! Há tantas coisas diferentes que você pode fazer com as sobras de carne. Está um frio delicioso com um pouco de salada ou em um sanduíche ou aquecido em uma caçarola rápida ou salteados.

Você também pode criar algumas de suas refeições favoritas à base de carne moída e substituir a carne fina por pedaços de carne - isso é delicioso com pimentões ou hambúrgueres caseiros.

Depois de cozida, a carne restante pode ser mantida na geladeira por até 3 dias - ou no freezer por até 4 meses. Corte em tiras para poder pegar um punhado ao cozinhar jantares.

Clique nas nossas 15 receitas preferidas de sobras de carne ...

Batatas fritas de carne

Se você cortar sua sobra de carne em tiras finas, você pode facilmente pegar um punhado para adicionar às suas batatas fritas para uma refeição rápida no meio da semana. Tiras de carne congelada também podem ser cozidas diretamente do freezer! Um molho com sabor forte, como feijão preto ou pimenta, trará os sabores da carne.

Ingredientes que você precisa:

Molho
Macarrão / arroz
Veggies

Receitas para experimentar:

Carne em molho de feijão preto
Refogue a carne e a laranja de Ken Hom
Bife tailandês fácil

Se você optar por fritar, curry, caçarola ou estrogonofe, garantimos que você poderá encontrar uma receita de carne restante que toda a família adorará em nossa pequena lista!

Quais são as suas receitas preferidas de sobras de carne? Acesse a nossa página no Facebook para participar da conversa e compartilhar suas fotos!

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Caril de sobra de carne

Um molho rico e picante trará bastante sabor à sua carne restante. A carne é frequentemente usada em caril à base de tomate, como vindaloo ou Madras, mas você pode combiná-la com um molho de korma cremoso, se desejar. Apenas aqueça com o molho de curry e sirva com uma porção generosa de arroz.

Ingredientes que você precisa:

Tomate picado
Pasta de curry / em pó ou molho de curry pronto
Arroz

Receitas para experimentar:

Vindaloo de carne
Carne de coco tailandesa
Caril Massaman

Mais receitas de curry

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Caçarola de sobras de carne

Uma caçarola de carne quente é uma maneira deliciosa de consumir sua sobra de carne. Tradicionalmente, uma caçarola precisará de algumas horas para que os sabores se desenvolvam, mas como sua carne já está cozida, isso pode ser feito muito mais rapidamente. Se você criar sua base de caçarola com caldo de carne, não perderá muito sabor. Aqueça a carne no final do cozimento.

Ingredientes que você precisa:

Tomate picado
Caldo de carne
Veggies

Receitas para experimentar:

Caçarola de carne mexicana
Caçarola de carne com mostarda quente de Mary Berry

Mais receitas de caçarola

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Restos de torta de carne

Mmmmm carne tem que ser um dos recheios de torta mais saborosos e é
uma maneira tão fácil de usar suas sobras! Pegue uma massa pronta,
aqueça a sobra de carne com um pouco de molho à base de caldo, misture e
assar - delicioso!

Ingredientes que você precisa:

caixa de receita gousto

Pastelaria pronta
Caldo de carne
Aromas (a cerveja é a favorita)
Vegetais (cenouras e cogumelos funcionam bem)

Receitas para experimentar:

Torta de bife e cerveja peluda
Torta de carne, Stilton e ale
Torta de carne com cobertura

Mais receitas de torta

Crédito da imagem: Gareth Morgans Esta é uma imagem 4 de 14

Strogonoff de carne restante

Um molho cremoso com um sabor picante de mostarda, estrogonofe de carne é uma maneira fácil e saborosa de fazer uma refeição com sua sobra de carne. Você não vai acreditar como é simples o molho.

Ingredientes que você precisa:

Creme fresco
Mostarda
vinho branco
Arroz ou macarrão (para servir)

Receitas para experimentar:

Strogonoff de carne

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Restos de sanduíche de carne

Tiras finas de carne cozida fazem um ótimo sanduíche. Você pode servir quente ou quente com uma variedade de sabores diferentes - mostarda, couve roxa, pepinos e molho de churrasco são os nossos favoritos.

Ingredientes que você precisa:

Pão / bom
Salada
Molho / aromas

Receitas para experimentar:

Sanduíche de peito de carne para churrasco
Quesadillas de carne com molho de tomate e abacate

Mais receitas de sanduíches

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Sobras de carne bovina

Carne e macarrão? Não é uma combinação tão comum quanto frango e macarrão, mas pode funcionar muito bem. A carne picada é frequentemente usada em receitas de massas, mas você pode picar finamente a carne para obter a mesma consistência. Você precisa garantir que seu molho tenha um sabor forte o suficiente para que a carne não o domine - um bom molho de ragu ou pimenta é uma boa opção.

Ingredientes que você precisa:

Massas
Molho
Veggies

Receitas para experimentar:

Peso Vigilantes chilli carne macarrão
Salada de macarrão com molho picante de ervas

Mais receitas de massas

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Sobras de hambúrgueres de carne

Os hambúrgueres de carne são tradicionalmente feitos com carne picada, mas você pode trapacear um pouco e substituir os hambúrgueres por um pedaço de carne cozida. Sirva com recheios e laterais regulares de hambúrguer e sua carne cozida é transformada em uma refeição divertida.

Ingredientes que você precisa:

Pãezinhos
Alface
Tomates
Chips / cunhas
Salgueiros

Receitas para experimentar:

Hambúrguer com manteiga de queijo azul

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Restos de pimentões

Outro prato que você só pensa que pode fazer com carne moída, os pimentões podem ser feitos com pedaços de carne cozida picada. Trate da mesma maneira que você picaria e esquentaria no molho. Nossa receita robusta de pimenta mostra como é feita.

Ingredientes que você precisa:

dieta e exercícios de sam smith

Tomate picado
Especiarias
Feijão
Arroz para servir

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Restos de fajitas de carne bovina

A comida mexicana é uma maneira fácil e divertida de usar sua sobra de carne. Cortada em tiras, a carne cozida pode ser temperada com especiarias, levemente frita e embrulhada para fazer fajitas ou burritos. Ter tiras de carne na geladeira ou no freezer significa que esse tipo de alimento pode ser feito rapidamente.

Ingredientes que você precisa:

Especiarias mexicanas
Wraps
Pimentas
Salgueiros

Receitas para experimentar:

Fajitas de carne mexicana
Burritos

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Sobras de carne espanhola

O aquecimento dos sabores espanhóis pode dar a qualquer carne cozida uma nova explosão de vida e a carne bovina não é exceção. Páprica, chouriço e pimentão dão à sua carne um toque agradável de verão. Você também pode adicionar carne aos pratos tradicionais espanhóis, como paella.

Ingredientes que você precisa:

Especiarias - páprica
Salsicha
Pimenta
Tomate picado

Receitas para experimentar:

Carne espanhola
Ensopado de carne da Catalunha

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Sobras de macarrão de carne

Rápido, fácil e cheio de sabor, o macarrão é o ingrediente perfeito para transformar sua sobra de carne em uma nova refeição. Macarrão pode ser cozido em menos de 3 minutos (dependendo do tipo), então tudo o que você precisa fazer é fritar um pouco de legumes, aquecer sua carne com macarrão e cobrir com um molho - super rápido!

Ingredientes que você precisa:

Macarrão
Veggies
Molho

Receitas para experimentar:

Macarrão de carne com pimenta
Macarrão de arroz de Ken Hom com molho de pimenta malagueta

Mais receitas de macarrão

Crédito da imagem: Foodcollection GesmbH Esta é uma imagem 12 de 14

Sobras de salada de carne

Fatias de carne cozida quente ou fria dão à sua salada um toque agradável de carne. Um molho picante de mostarda e alguns tomates darão bastante sabor à carne.

Ingredientes que você precisa:

Salada de folhas
Tomates
Molho de salada

Receitas para experimentar:

Salada de carne assada, espinafre e tomate
Salada de carne de verão niçoise

Mais receitas de saladas

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Sobras de carne de bovino

Pedaços de carne cozida podem ser combinados com cebola, tomate, pimentão - praticamente todos os vegetais que você tem - e grelhados em um kebab. Marinar a carne em muitas ervas, especiarias e um pouco de óleo e sirva com uma salada verde fresca. Você também pode fazer kebabs com carne fria, apenas certifique-se de que os vegetais usados possam ser consumidos crus.

Ingredientes que você precisa:

Espetos de bambu ou metal
Temperos
Veggies

Receitas para experimentar:

Espetadas de carne com mel e alecrim
Espetada de carne com molho chimichurri

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Crédito de imagem: usuário Esta é uma imagem 14 de 14

Sobras de carne bovina wellington

Os bife Wellingtons são feitos de forma clássica com bifes de filé, mas você pode usar a essência do prato para consumir sua sobra de carne. Cubra a sua carne com um patê de carne ou vegetais e envolva em massa e leve ao forno. Como a carne já está cozida, você só precisa esperar a massa ficar crocante.

Ingredientes que você precisa: