
serve:
12Habilidade:
fácilCusto:
baratoPreparação:
10 minCozinhando:
20 minCom pressa de manhã? Não há tempo para o café da manhã? Faça isso na noite anterior e pegue um para um café da manhã saudável que você pode comer em qualquer lugar, para que não haja desculpas para perder a refeição mais importante do dia. Estes muffins de muesli matinais estão cheios de frutas secas de sua escolha e gengibre e gengibre para dar aquele toque extra de despertar. Eles servem para toda a família, têm um sabor delicioso e levam apenas 10 minutos para se preparar.
Ingredientes
- 250g de farinha com fermento
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de chá de gengibre em pó
- 100g de muesli
- 50g de frutas secas de sua preferência (picadas)
- 2 ovos
- 200ml de leite
- 5 colheres de sopa de óleo de girassol ou vegetal
- 50g de açúcar mascavo claro
- 5tbspn mel escorrendo
Método
Pré-aqueça o forno a 200 ° C / 400 ° F / Ventilador 180 ° C / Marca de gás 6.
Forre uma bandeja de muffin com 12 caixas.
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Peneire a farinha, o fermento e o gengibre em uma tigela grande.
Em uma tigela, misture o muesli e as frutas secas. Adicione ¾ da mistura de muesli à mistura de farinha. Deixando o restante de lado.
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Em outra tigela, misture todos os ingredientes restantes até ficar bem combinado.
Despeje os ingredientes secos nos ingredientes molhados e misture até misturar bem.
Divida a mistura entre as 12 caixas de muffin e polvilhe com o muesli restante.
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Asse por 20 minutos ou até dourar e levantar bem.
Retire do forno e deixe esfriar por 5 minutos antes de transferir para uma gradinha para esfriar completamente.